La famille exploitante (de père en fils depuis 1928), a spécialisé cette ferme avicole dans la vente directe depuis... 1957 par conviction, bien avant le courant actuel. C'est au milieu des bois de la forêt de la Double que pratiquement tout est fait sur place : élevage, fabrication de l'aliment, abattage,... en toute transparence (visites libres sans rendez-vous dans les heures d'ouverture) et bien entendu, uniquement en qualité fermière. Outre le bien être animal, la liberté, l'alimentation, la priorité c'est l'indépendance totale et l'âge d'abattage.

Productions de la ferme : toutes volailles sauf volailles grasses : poulet, pintade, lapin, canette, canard, pigeonneau, pigeon de réforme, poule, chapon, dinde, dindon, autruche ...