Ferme de Cap Blanc
Emmanuelle, Didier et Baptiste Chignat
Dordogne / Monfaucon (24130)
La ferme de Cap Blanc permet à Emmanuelle, Didier et Baptiste d'exprimer leur passion et leur professionnalisme.
Leurs maîtres-mots : la diversité et la qualité des produits.
Exploitation familiale dans un environnement très diversifié et très boisé. Les vignes, l'élevage de vaches limousines en veaux sous la mère se complètent bien avec les bois de l'exploitation consacrés à la mycosylviculture. Visites et découverte de la mycosylviculture et des cèpes et champignons du Périgord sur RDV.
Productions de la ferme : veaux sous la mère, vin. Cèpes et champignons du Périgord récoltés et transformés. Conserves traditionnelles, produits séchés.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : cèpes et champignons du Périgord : cèpes séchés, en conserves, confitures de champignons et de fruits... Veaux sous la mère. Vin AOC Bergerac.
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Vente à la ferme
Ouverture : toute l'année sur RDV
Modalités de visite de la ferme : visite de l'exploitation sur RDV.
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Ferme pédagogique
Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.
Capacité d'accueil : 30 pers
Thèmes : découverte du fonctionnement d’une ferme, découverte de l’environnement d’une ferme, découverte des productions de la ferme : élevage, vignes, forêt. Autonomie fourragère, complémentarité des productions, la vie dans une ferme, la préservation des milieux naturels... « C’est quoi une ferme ? » « qu’est ce qui se passe dans une exploitation agricole ? », « aider la nature à refaire une forêt »
Outils : parcours commenté suivi d’un moment de partage et d’échange autour d’une collation offerte avec des produits de l’exploitation (sirop, confitures…) Au cours de la visite possibilité de réaliser ensemble une observation sur l'un des sites de l'OAB Jeux « vrai ou faux », création d’œuvres éphémères de Land Art, collection de photos format A4 pour jouer « à reconnaitre »… Accueil des groupes en espaces aménagés et réservés pendant les visites, local couvert, accès et toilettes handicapés, possibilité de pique nique avec tables et bancs.
Public accueilli : Centre de vacances - Collège - Cycle 1 - Cycle 2 - Cycle 3 - Lycée
Equipement : Salle couverte
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Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 15 pers
Visites et animations : accueil, visite de l'exploitation sur rendez-vous, dégustation. Découverte des champignons et de la mycosylviculture.
Encadrement : 2
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Emmanuelle, Didier et Baptiste Chignat
Ferme de Cap Blanc
Adresse : Cap Blanc 24130 MONFAUCON
Courriel : emmanuelle.chignat@live.fr
Site : https://cap-blanc.jimdo.com
Tel travail : 0553246373
Tel portable : 0682080693
Coordonnées GPS :
Lon : 0.23657798068597916
Lat : 44.911433057813476
Indications routières
Sur la commune de Monfaucon, la ferme est à 1 km de la D20 Mussidan-Le Fleix. Prendre la direction "Cap Blanc".
Avis
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Activités & tourisme
Liens utiles
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