Château du Payre

Valérie LABROUSSE

Gironde / Cardan (33410)

Exploitation familiale qui se transmet depuis 5 générations de mère en fille. Depuis 2008, la propriété est certifiée en Terra Vitis, cahier des charges d'une agriculture raisonnée et durable. Venez découvrir la passion au féminin !

Les 40 ha de vignes du domaine familial se situent à Cardan en "AOC Cadillac Côtes de Bordeaux" à 30 kilomètres de Bordeaux sur la rive droite de la Garonne. La diversité des terroirs et la variété des cépages, permettent d'élaborer une large gamme de vins en viticulutre Raisonnée et Durable en terra Vitis. Un vin différent pour chaque moment et chaque envie, laissez vous charmer et découvrez la Passion au féminin...

Productions de la ferme : Côtes de Bordeaux rouge, Cadillac, Bordeaux sec, rosé, rouge et Crémants de Bordeaux (blanc, rosé). Pur jus de raisin blanc et rouge.

Productions labellisées Agriculture biologiques : vins en TERRA VITIS

  • CB
  • Connexion internet sur place
  • Accueil d'autocar
  • handicap mental
  • handicap visuel
  • handicap moteur
  • Accessible aux handicapés

Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 50 pers

Visites et animations : Comment produit-on du PUR JUS de raisin. Accueil et échanges autour du pied de vigne et des travaux du moment. Option vendange manuelle (15/9 au 20/10 pour 1 € supplémentaire/enfant°. Visite guidée et commentée par Valérie Labrousse du chai de vinification, chai à barriques et stockage. Ateliers de reconnaissance autours : des arômes, des saveurs, des saisons puis dégustation du pur jus de raisin blanc et rouge. Vidéo sur la pasteurisation du raisin.

Durée de la visite : 2 heures

Encadrement : 2 à 10 personnes selon les groupes et âge des enfants

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes handicapées

Accueil de groupes - Groupe uniquement

Réservation obligatoire

Prix :
enfant : 7 €
Complément prix : Gratuité pour les accompagnateurs.
Dégustation gratuite

Complément restauration : Possibilité de pique-niquer sur place (extérieur ou intérieur)

Ouverture : du 1er février au 31 juillet et du 1er septembre au 15 novembre. Sur réservation


Fermes Bacchus - déguster

Dans le cadre convivial d’une ferme viticole, cidricole ou brassicole vous serez accueillis chaleureusement par d’authentiques propriétaires viticulteurs, viticultrices, brasseurs ou producteurs de cidre,…

Cette ferme vous propose

Visite : Comment produit-on du PUR JUS de raisin. Accueil et échanges autour du pied de vigne et des travaux du moment. Option vendange manuelle (15/9 au 20/10 pour 1 € supplémentaire/enfant°. Visite guidée et commentée par Valérie Labrousse du chai de vinification, chai à barriques et stockage. Ateliers de reconnaissance autours : des arômes, des saveurs, des saisons puis dégustation du pur jus de raisin blanc et rouge. Vidéo sur la pasteurisation du raisin. (1h30)
dégustation du pur jus de raisin blanc et rouge.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Valérie LABROUSSE

Château du Payre

Adresse : 13 Le Vic Château du Payre 33410 CARDAN

Courriel : chateaudupayre@gmail.com

Site : https://www.chateau-du-payre.fr

Tel travail : 0556626091

Coordonnées GPS :
Lon : -0.324216
Lat : 44.677295


Indications routières

A 30 mn de Bordeaux et 20 mn de Langon. Près du Château d'Eau de Cardan au lieu-dit Le Vic. a 5 Km de Cadillac en bordure du fleuve : la Garonne.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Copains du mellois 79 - posté le 24/05/2016

Excellente matinée du 16 mai. Ceux qui ont fait la randonnée ont appris beaucoup sur la vigne et sur les différentes manières d'en concevoir l'approche. Ceux qui ont participé à l'atelier du vin ont depuis le sourire aux lèvres, aimeraient bien renouveler l'expérience et mesurent la difficulté d'élaborer une bonne cuvée.
Merci à Mme Labrousse pour ces initiatives qui donnent de la joie à ceux qui participent, merci aussi pour son accueil ainsi que celui de Mr Marcuzzi.

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Activités & tourisme

Activités sur place

Sentier de randonnée

Autres loisirs sur place ou à proximité

3 chambres d'hôtes, accueil de camping-car, halte équestre. Portes ouvertes 3 jours avec le lundi de Pentecôte. Nombreuses activités, repas du terroir. Fête du bourru et de la châtaigne le premier week-end d'octobre..

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/gironde

www.bienvenue-a-la-ferme.com/nouvelle-aquitaine

www.chateau-du-payre.fr