Château du Payre
Valérie LABROUSSE
Gironde / cardan
Exploitation familiale qui se transmet depuis 5 générations de mère en fille. Accueil du jeune public dès 3 ans pour une expérience dans les vignes et dégustation du pur jus de raisin. Exploitation certifiée en viticulture raisonnée Terra Vitis et HVE3.
En journée ou bien matinée, de la mi-septembre à mi octobre, compléter votre programme scolaire avec cet atelier ludique et participatif très varié pendant 2 heures (vendange, visite, fabrication du pur jus) et après le pique-nique terminer par une balade dans nos vignes.
Productions de la ferme : Cadillac Côtes de Bordeaux rouge, Cadillac, Bordeaux sec, rosé, rouge et Crémants de Bordeaux (blanc, rosé). Pur jus de raisin blanc et rouge.
Productions labellisées Agriculture biologique : vins en TERRA VITIS et HVE3
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Accessibilité
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Wifi
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Bus
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Carte bancaire
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Handicap mental
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Handicap moteur
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Handicap visuel
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- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.
Capacité d'accueil :
50 personnes
Accueil de groupes
Groupes uniquement
Visites et animations :
Comment produit-on du PUR JUS de raisin. Accueil et échanges autour du pied de vigne et des travaux du moment. Option vendange manuelle (15/9 au 20/10 pour 1 € supplémentaire/enfant). Visite guidée et commentée par Valérie Labrousse du chai de vinification, chai à barriques et stockage. Ateliers de reconnaissance autours : des arômes, des saveurs, des saisons puis dégustation du pur jus de raisin blanc et rouge. Vidéo sur la pasteurisation du raisin.
Durée de la visite :
2 heures
Encadrement :
2 à 10 personnes selon les groupes et âge des enfants
Ouverture :
avril à juillet, septembre et octobre sur réservation
Réservation obligatoire
Tarifs :
- Enfant : 8€
- Adulte : 0€
Forfait de 100€ la demi-journée pour les groupes de moins de 15 enfants. Gratuité pour les accompagnateurs.
Dégustation offerte
Possibilité de pique-niquer sur place (extérieur ou intérieur) -
Copains du mellois 79
posté le 24/05/2016
Excellente matinée du 16 mai. Ceux qui ont fait la randonnée ont appris beaucoup sur la vigne et sur les différentes manières d'en concevoir l'approche. Ceux qui ont participé à l'atelier du vin ont depuis le sourire aux lèvres, aimeraient bien renouveler l'expérience et mesurent la difficulté d'élaborer une bonne cuvée. Merci à Mme Labrousse pour ces initiatives qui donnent de la joie à ceux qui participent, merci aussi pour son accueil ainsi que celui de Mr Marcuzzi.
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Contact
Valérie LABROUSSE
Adresse
13 Le Vic, 33410, cardan
Courriel
chateaudupayre@gmail.com
Indications routières :
A 30 min de Bordeaux et 20 min de Langon. Près du Château d'Eau de Cardan au lieu-dit Le Vic. a 5 km de Cadillac en bordure du fleuve : la Garonne.
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Activités sur place
Sentier de randonnée
Autres loisirs sur place ou à proximité
3 chambres d'hôtes, accueil de camping-car, halte équestre. Portes ouvertes 3 jours avec le lundi de Pentecôte. Nombreuses activités, repas du terroir. Fête du bourru et de la châtaigne le premier week-end d'octobre..
Château du Payre
Valérie LABROUSSE
Gironde / cardan