chez Dufour & cie

Claire DUFOUR

Haute-Vienne / La Meyze (87800)

Bienvenue à la ferme chez Dufour & cie !

Profitez du panorama sur la vallée de l'Isle, tout en découvrant notre exploitation, ses champs de cultures diversifiées destinées à l'alimentation des animaux et les parcours de bois et de prairies pour l'élevage plein air des fameux cochons Cul Noir Limousin. En hiver, le gavage des canards se fait en cases collectives paillées.

Productions de la ferme : Élevage de cochons Cul Noir en plein air et de canards gras. Nos cochons passent la majeure partie de leur cycle d'élevage en plein air sur des parcours spécialement aménagés entre prairies et sous bois. Ils reçoivent un aliment issu à 100% de graines produites sur l'exploitation (blé, orge, maïs) et préparé à la ferme. Les canards sont gavés pendant 12 jours et reçoivent une ration de maïs produit et préparé à la ferme. Répartis en lots d'une vingtaine de canards ils disposent de parcs paillés au sol.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Porc Cul Noir : découpe à la demande de viande fraîche, de la demi carcasse à la côte de 200g. Jambons affinés (24 mois) entiers, en noix ou à la tranche, saucissons, saucisse, terrine Canards gras de novembre à mars. Foie gras frais, magrets, cuisses, aiguillettes, cuisses farcies, rotis et tournedos de magrtes...
- autres produits : Pour vos repas de fête de 2 à 200 personnes : des idées, des conseils, des exclusivités. Devis sur demande.

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Vente à la ferme

Ouverture : sur rendez-vous, téléphonez avant 05-55-00-78-62.

Modalités de visite de la ferme : Appeler avant.

Vente en ligne

Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande

Une partie de nos produits de la ferme son sur le site du Drive fermier 87 et 19

www.drive-fermier.fr/limoges/viandes-et-charcuterie/charcuterie-salaison?dir=asc&order=position

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays : MARCHE DES PRODUCTEURS DE PAYS

Vente sur les marchés

Marchés événementiels place de la Motte à Limoges (marché du Goût, de Noël, de Pâques), MPP l'été, marchés locaux. Marché hebdomadaire les samedis matin rue du marché à saint yrieix la perche

Autres lieux de vente

Retrouvez nos produits dans les restaurants de la région.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Claire DUFOUR , Nicolas CHASTRE

chez Dufour & cie

Adresse : La Jaunie 87800 LA MEYZE

Courriel : chezdufour@orange.fr

Site : www.facebook.com/fermedufour/

Tel travail : 0555007862

Coordonnées GPS :
Lon : 1.200363636016846
Lat : 45.60649843853374

Indications routières

depuis le bourg de la Meyze suivre les panneaux porc cul noir canards gras direction ladignac le long

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Desgrange Olivier - posté le 26/07/2021

Si je venu en Limousin, cet été, c'est pour les rencontrer. Claire et Nicolas, et Justine et les autres, et tous ces jeunes agriculteurs / cultivateurs / pourvoyeurs de belles saveurs !
L'amour de son terroir, de ses bêtes, le respect du produit, et cette énorme envie de partager et faire connaître !
Qui les fromages de chèvre ou de vache, qui le porc Cul Noir, tous, vous les défenseurs de notre patrimoine rural, unissez vous en circuit courts, soyez solidaires et dispensaires de vos activités et traditions !
Merci, en tout cas, de ces quelques moments de partage avec vous.
Olivier

VILLARD Annie - posté le 18/04/2019

Les produits vendus Chez Dufour sont tout simplement des morceaux de choix, sublimes, gouteux, frais,
je conseille le jambon sec, le pâté maison, le rôti et que dire du Magret frais, un pur bonheur.
L'accueil est très chaleureux, ce sont des personnes qui méritent leur réputation de produits d'excellence.
Chaque fois que je viens dans la région, je passe acheter tout ce que je peux emporter à Paris.
Ça change tout de connaitre la provenance des morceaux qu'il y a dans nos assiettes. Un régal à l'état pur.
Faites vous plaisir, ça vaut le détour.