Les Champignons de Gaudeix

Produits fermiers

Vente directe de fruits, légumes, viandes, vins, fromages, miel… Nous mettons tout en œuvre pour vous simplifier l’accès aux bons produits fermiers.

Notre réseau de points de vente unique, diversifié et connecté vous permet de manger des produits locaux sains, frais et de saison chaque jour où que vous soyez !

- Vente à la ferme
- Nos magasins de producteurs
- Nos marchés de producteurs
- Nos drive fermier

Achetez en circuit-court, du producteur au consommateur, près de chez vous !

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Indre et Loire

Les Vergers de la Manse

Se Restaurer

Venez découvrir l'authenticité d'un repas cuisiné par nos fermiers ! Que ce soit pour une dégustation, un apéritif, un goûter ou un repas en ferme auberge, régalez-vous de nos produits fermiers du terroir (charcuterie et salaisons, fruits et légumes, fromages, vins…), vous serez étonnés de la variété des spécialités gastronomiques de nos régions !

Certaines fermes peuvent vous proposer des sacs pique-nique prêts à la dégustation, des cours de cuisine de produits du terroir et bien d’autres animations…

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Manche

Ferme de la Cour

Dormir

Pour des vacances en famille ou le temps d’un week-end entre amis, profitez d’un séjour 100 % fermier loin des fracas de la ville !

Séjourner à la ferme, c’est goûter à un cadre naturel, reposant et authentique, tout en découvrant la région et son terroir autrement. Camping, gîte, chambre d'hôtes, hébergement insolite, aire de service pour camping-car... il y en a pour tous les goûts !

Pensez aussi à offrir à vos enfants des moments inoubliables dans l’une de nos fermes "vacances d'enfants".

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Pas de Calais

Ferme Auberge du Pré Molaine

Découvrir et s'amuser

Envie de découvrir le savoir-faire de nos fermiers ? Que vous soyez, en groupe, en famille ou entre amis, avec votre classe ou en centre de loisirs, des activités variées, pédagogiques et ludiques, vous sont proposées.

Il y en a pour tous les âges et pour toutes les passions : traire une vache, randonner dans les vignes, explorer la campagne à cheval, découvrir la fabrication du fromage de chèvre…

Partez à la rencontre de nos agriculteurs et partagez des moments inoubliables.

A toute heure et en toute saison, vivez l'expérience de la ferme !

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Corse du sud

Pierre MILANINI

Corinne GRELAUD

Haute-Vienne / St Sulpice Lauriere (87370)

Bienvenue à la ferme de culture des Champignons de Gaudeix située sur les hauteur de Saint Sulpice Laurière. Production atypique d'une variété de champignon appelé "SHIITAKE" ou "LENTIN DU CHÊNE"

Ancienne ferme Limousine dont les dépendances ont été modifiées pour y accueillir des chambres de culture. Ces caves sont enduites de badigeons de chaux et d'un sol béton où est installé un rayonnage pour y entreposer les substrats de Shiitakés. On y trouve également un atelier de séchage, type séchoir à plante. Les substrats sont livrés une fois par mois par un fournisseur français. Ils sont essentiellement composés de paille, sciure, copeaux de bois et céréales ensemencées de mycélium que l'on met à fructifier après une phase d'incubation de 6 mois. Les champignons sont cueillis tous les jours et écoulés auprès des boutiques bios, restaurants et vente directe sur les marchés

Productions de la ferme : Productions de Shiitakés frais, poudre et séchés

Productions labellisées Agriculture biologiques : champignons shiitakés