Si je venu en Limousin, cet été, c'est pour la rencontrer. Elle, Justine, et puis Claire et Nicolas, et tous ces jeunes agriculteurs / cultivateurs / pourvoyeurs de belles saveurs ! L'amour de son terroir, de ses bêtes, le respect du produit, et cette énorme envie de partager et faire connaître ! Qui les fromages de chèvre ou de vache, qui le porc Cul Noir, tous, vous les défenseurs de notre patrimoine rural, unissez vous en circuit courts, soyez solidaires et dispensaires de vos activités et traditions ! Merci, en tout cas, de ces quelques moments de partage avec vous. Olivier