Ferme Lafenêtre
Valérie, Eric et Julien Lafenêtre
Landes / Doazit
Visite gratuite de l'élevage des canetons. Lacs à proximité. Coeur de la Chalosse_ Trés petite exploitation.Production de maïs irrigué.Elevage. Gavage. transformation de canards.
Coeur de la Chalosse_ Trés petite exploitation.Production de maïs irrigué.Elevage. Gavage. transformation de canards.
Productions de la ferme : Foie gras entier de canard "prestige paysan", confits, rillettes pur canard et au foie gras, abats, gésiers, confits
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Foie gras entier de canard, confits, saucisse de canard, produits séchés (naturel, au piment, à la figue)
Produits venant d'autres producteurs :
Ferme de Chalosse, élevage (dès l'âge de 1 jour) puis gavage de canard. Transformation et vente à la ferme. Exploitation familiale.
Informations complémentaires :
Dégustation gratuite
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- Ouverture : du lundi au vendredi 9h - 13h / 14h30 - 17h30
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Celine
posté le 10/11/2024
Dans la garbure au confit de canard, il n'y avait en guise de confit que 6cm de cou de canard!!!!!! Pour un pot de 750gr. Où est le confit????
patetcar
posté le 31/12/2009
canard: de l'élevage en plein air à l'élaboration du foie gras en passant par le gavage manuel des canards une explication détaillée des différents produits ..... une apres midi de bonheur
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Ferme Lafenêtre
Valérie, Eric et Julien Lafenêtre
Landes / Doazit