Le Musée du Foie Gras

Geneviève et Yves BOISSIERE

Lot-et-Garonne / frespech

 

 

Bienvenue sur les terres de Souleilles entre Quercy et Agenais où Geneviève et Yves ont repris la ferme familiale par amour du métier et du pays occitan. Afin de vous faire partager leur histoire et leur savoir-faire, ils ont créé le musée du Foie Gras, unique en France, imaginé pour les enfants et les adultes.


 

 

 

Entouré d'une équipe dynamique et dans une ambiance familiale et conviviale, le couple perpétue la tradition : les canards sont élevés en plein air avec une alimentation au maïs grain du pays sans OGM. Ils prônent le « fabriqué chez nous » avec des produits de qualité élaborés sur place selon des recettes alliant tradition et modernité. Plongez dans l'univers du foie gras aux airs occitans en visitant l'élevage et le musée truffé d'animations surprenantes, à la fois pédagogiques et ludiques, renouvelées chaque année! Petits et grands décou

Productions de la ferme : Du canard sous toutes ses formes : foie gras entier mi-cuit, marbré de foie gras à la crème de pruneau, bloc de foie gras, gésiers, magrets séchés, magrets fourré au foie gras, cou farci à la royale, pâté aux noisettes, confit de canard, civet de confit flambé à l'armagnac, crème de foie gras, cassoulet au confit et à l'ail de Garonne, grattons, saucisses de canard confites, et autres délicieux plats cuisinés Pour commander les produits frais, prévenez la ferme par téléphone ou sur internet !

  • Accessibilité

    Accessibilité

  • Animaux domestiques autorisés

    Animaux domestiques autorisés

  • Bus

    Bus

  • Carte bancaire

    Carte bancaire

Le Musée du Foie Gras

Geneviève et Yves BOISSIERE

Lot-et-Garonne / frespech