En Haut-Périgord-Agenais, chez la famille Roussely, découvrez l'authenticité d'un restaurant à la ferme. « Transmettre notre savoir-vivre telle est notre passion, avec des menus élaborés à partir de recettes traditionnelles ». Vous dégusterez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des produits de la ferme dans une bâtisse des templiers ! Cette famille accueillante exerce de nombreuses activités dans lesquelles ils consacrent beaucoup de temps et d'énergie afin d'obtenir des produits de qualité. Ils élèvent et gavent des canards au maïs en grains produits sur l'exploitation, qu'ils transforment pour vous les servir à table sous différentes aspects raffinés et cuisinés selon des recettes familiales. Vous êtes les bienvenus tous les jours, dans un cadre soigné et chaleureux, où la gastronomie trouve une de ses plus belles expressions.

Productions de la ferme : Goutez à leurs spécialités culinaires telles que le tournedos de canard aux cèpes et escalope de foie gras aux fruits. Visitez aussi leur boutique où vous trouverez foie gras, saucisson de canard, terrine aux fines herbes, daube de canard aux pruneaux et viande de canard fraîche.