Une Abeille à l'orée du bois

Maryline LAMIRE

Lot-et-Garonne / Montpezat (47360)

Tout est parti d'un constat : le Lot et Garonne, département de naissance d'Alain, dans lequel nous vivons, offre une grande variété de paysages et une flore riche et spécifique à chaque secteur. Des forêts landaises et des paysages de Gascogne, jusqu'aux limites du Périgord, en passant par les vallées du Lot et de la Garonne, le Pays de Serres et les coteaux de Guyenne, chaque terroir permet d'y récolter des miels variés et de qualité. A partir de cette évidence, nous avons construit notre projet de ferme apicole professionnelle transhumante, dans le Pays de Serres, au coeur du Lot et Garonne.

Une apiculture professionnelle transhumante, basée sur l'observation de la flore et des terroirs : nous pratiquons la transhumance de nos ruches afin d'offrir à nos abeilles la diversité de pollens et de nectars nécessaire à leur autonomie et de récolter des miels originaux, variés et de qualité. Un miel local, non pasteurisé et qui est issu uniquement de nos récoltes : nous récoltons notre miel à moins de 60 km de notre ferme. Nous ne proposons pas de miels spécifiques à d'autres régions, comme la lavande, ou de mélanges de miels issus de plusieurs exploitations. Une exploitation indépendante et responsable : nous décidons seuls de nos méthodes de travail et nous sommes les acteurs de la production et de la commercialisation de nos produits. nous garantissons ainsi la pratique d'une apiculture saine et respectueuse des abeilles et de leur environnement. Un objectif de traçabilité et de transparence : nous identifions précisément chaque ruche, chaque transhumance et chaque récolte. Nous faisons visiter notre ferme et expliquons nos méthodes de travail. C'est à nous, apiculteurs, de savoir quand la fleur est prête à offrir son nectar à nos abeilles.

Productions de la ferme : Miel, pollen, propolis, produits dérivés, bougies et cire