Clément et Claire vous accueillent sur leur ferme pour vous faire découvrir leur métier : paysan charcutier ! Vous pourrez décourvir leur élevage de porcs noirs Gascons en plein air, comprendre leur métier et repartir avec de bons produits fermiers ! A la ferme du Lombré, les porcs noirs Gascons profitent de vastes parcs vallonés et arborés dans le piémont Pyrénéen. En plus de la nourriture glanée sur place, tels que les glands et les châtaignes en automne, ils sont nourris avec des céréales sans OGM exclusivement produites dans le Sud-Ouest.