Notre charmante ferme se situe à Estérençuby, au cœur du Pays Basque, près de Saint Jean Pied de port . Nous élevons des brebis laitières et nous transformons le lait. Venez déguster de savoureux fromages fermiers. Nous vous accueillerons avec plaisir!

Fromage brebis

Productions de la ferme : -Tommes de brebis au lait cru et présure de chardon -Fromages à pâte molle type "camembert" au lait de brebis et présure de chardon. -Fromages frais type "boursin" au lait de brebis et présure de chardon. Deux variétés différentes pour le moment: "Échalote et ciboulette" ou "Ail et fines herbes".