Près de Carcassonne, au cœur de l’étang asséché de Marseillette (11-Aigues-Vives), au milieu d’un paysage atypique, la station fruitière LES FRUITS DE SAINT ROCH vous accueillera avec des fruits et des légumes de choix. L’exploitation familiale, transmise depuis trois générations, s’est agrandie en 2020 avec l’acquisition de la station fruitière des sœurs Rosada, toujours avec le même objectif : satisfaire les clients avec des produits frais, sains et savoureux. La production est issue de “Vergers écoresponsables’’, label dont les six engagements sont : Favoriser la biodiversité Privilégier les méthodes de lutte alternative Raisonner les interventions Récolter les pommes à la main et à maturité optimale Garantir la traçabilité du verger au point de vente Faire contrôler le respect de ces bonnes pratiques par un organisme externe et indépendant. L’exploitation est aussi certifiée “haute valeur environnementale’’ et GLOBALG.A.P. qui garantissent la traçabilité et la sécurité alimentaire. Implantés sur l’étang, nos vergers offrent, grâce à ses terrains salés, une pomme de qualité d’une saveur caractéristique.