Éleveurs de vaches gasconnes, porcs et viticulteurs, nous vous accueillons à Pailhères, petit hameau face aux falaises de Rennes-le-Château. Nos animaux sont élevés et nourris traditionnellement: foin et céréales produits sur la ferme. Notre agriculture respecte la biodiversité en suivant la charte de la conduite raisonnée. Ainsi nous vous proposons une viande de qualité, vous pourrez également apprécier notre charcuterie fabriquée sans conservateurs ni colorants, vous permettant de retrouver les goûts oubliés. (retrait à la ferme sur RDV) Vous découvrirez les activités d'élevage ainsi que la viticulture pratiquée dans cet écrin de verdure. Vous pourrez déguster à la table d'hôtes les produits de la ferme: charcuteries, pâtés, blanquette de veau, grillades, ainsi que les vins du domaine.

Productions de la ferme : Elevage bovin, porcin, charcuteries et viticulture