Elevage Puech
Christelle PUECH
Aude / Lacombe (11310)
Notre élevage se situe dans la Montagne Noire sur la commune de Lacombe. Nous élevons des vaches allaitantes de race GASCONNE et des porcs. Notre troupeau compte 35 mères et un taureau.
L'alimentation de notre troupeau varie tout au long de l'année. Printemps, été et une partie de l'automne elles sont dehors en pâture. Dès que le temps se gâte, elles rentrent et sont nourries avec du foin et des céréales. Les veaux sont élevés sous leur mère jusqu'au sevrage. L'allaitement est complété par de la pâture, des céréales et du foin. Notre élevage de porc est en extérieur toute l'année et nourri 100% aux céréales.
Productions de la ferme : Viande bœuf et veau
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Colis de 5kg de viandes de bœuf, de veau et de porc : standard ou grillade.
vente de viande au détail.
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Vente à la ferme
Ouverture : Sur rendez-vous
Modalités de visite de la ferme : visite de la ferme 1h30 - sur rendez-vous. 5€ / personne - gratuit pour les enfants.
Autres lieux de vente livraison à 3 points de livraison à Carcassonne : Rond point de Bezons (Route de Conques), Rond point de Leclerc (route de Toulouse), Chez Muriel Vayre (Plaine Mayrevieille)
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Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 200 pers
Visites et animations : Venez visiter notre élevage de vaches de race Gasconne situé dans la Montagne Noire. Au travers de cette visite, nous vous expliquerons tout sur notre passionnant métier d'éleveur et l'histoire de notre ferme familiale. La visite sera clôturée par une dégustation de nos productions.
Durée de la visite : 1h30
Encadrement : 5
Prix :
adulte : 5 €
Complément prix : gratuit pour les enfants
Ouverture : Toute l'année
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Christelle PUECH
Elevage Puech
Adresse : Hameau des Coulagues 11310 LACOMBE
Courriel : elevagepuech11@gmail.com
Tel travail : 0468474495
Tel portable : 0608823101
Coordonnées GPS :
Lon : 2.2336463956162333
Lat : 43.37010906934912
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
MASMEJEAN -
posté le 30/04/2021
je commande régulièrement par l'intermédiaire de ma soeur.
Je ne mange quasiment pas de viande excepté les vôtres car les bêtes vivent à l'extérieur.
Je ne suis pas végétarienne mais je me soucie du bien-être animal. Vous dites que les veaux sont élevés jusqu'au sevrage, mais est-ce un sevrage décidé et à combien de mois? Ensuite, je voudrais savoir si les transporteurs et abattoirs auxquels vous les livrez les abattent aussi en tenant compte de leur bien-être, de leur stress?
En dehors de ces considérations, pour votre information, je trouve que les merguez contiennent trop de cartilage.
Les steacks hachés et les joues de boeuf sont excellentes.
Merci de votre réponse.
Activités & tourisme
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