Envie de découvrir le quotidien de vignerons engagés pour leur territoire, la qualité, l’environnement et l’emploi ? Curieux de  découvrir les secrets de fabrication d’un vin du Minervois ? Rendez-vous au Château Prat-Majou, à Laure-Minervois, à 20 minutes de Carcassonne. Il nous tient à cœur dans cette entreprise à taille humaine d’offrir à nos clients des vins de qualité et un suivi personnalisé. Sur notre propriété de 25 hectares, en cave particulière nous élaborons nos vins de la vigne à la mise en bouteille en passant par la vinification. Installés en 2001, guidés par la passion de la vigne, du vin et de notre terroir, nous avons toujours souhaité faire évoluer notre exploitation au fil des ans en relevant différents défis environnementaux et commerciaux, passage en agriculture biologique en 2009, mise en bouteille au domaine, développement des circuits courts. Fin 2020, avec le même enthousiasme, nous avons abordé une nouvelle étape, en devenant une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire. Nous souhaitons ainsi partager nos connaissances et notre savoir-faire en accueillant et accompagnant des demandeurs d’emploi dans leur parcours et dans la réalisation de leurs projets professionnels.