GAEC LASSALLE

Cécile LASSALLE, Camille LASSALLE, Nicolas LASSALLE

Aude / Les Martys

Installée au Martys, au cœur de la Montagne Noire, notre exploitation agricole familiale est conduite en GAEC par Camille, Cécile et Nicolas. Spécialisée dans l’élevage de vaches Gasconnes des Pyrénées Label Rouge, l’exploitation compte plus de 430 animaux dont 200 mères. Certifiée Agriculture Biologique, la ferme est autonome en foin et paille et engagée dans la sélection génétique de la race.
La ferme propose une vente directe de viande bovine (vaches et veaux, livrée à domicile entre Castres et Narbonne).
Très investie dans l’accueil à la ferme, la famille organise chaque année des portes ouvertes réunissant plusieurs centaines de visiteurs, participe à de nombreux événements locaux (marchés, fêtes de village, restauration fermière) et développe des actions de sensibilisation à l’environnement, notamment autour de la réhabilitation de zones humides.
Deux gîtes à la ferme, d’une capacité de 4 et 6 personnes, permettent de séjourner au plus près de l’élevage. 

Productions de la ferme : Viande bovine

    Séjournez à la ferme, dans un cadre naturel et reposant. Un logement indépendant et tout équipé vous attend.

    Gite Les Moussels


    Capacité d'accueil :

    • Personnes : 6

    Services/équipements :

    • Cheminée, Lave-vaisselle, Salon jardin, Connexion Internet, Four micro-ondes, T.V., Lave-linge
    • 2 chambres et 1 mezzanine. Le gite LES MOUSSELS, dans son cadre préservé et entouré par les prairies et les forêts, et les vaches, vous permettra de découvrir les attraits de la région : Parc Naturel du Haut-Languedoc, la Passerelle de Mazamet, la Cité Médiévale de Carcassonne, la Cathédrale d'Albi, les Châteaux Cathares de Lastours, le Lac des Montagnès, le lac sauvage de Laprade, etc.

    Classement dans un autre réseau :

    Gîtes de France, 3 épis

    Gite Les petits Moussels


    Capacité d'accueil :

    • Personnes : 4

    Services/équipements :

    • 1 chambre et une mezzanine

    Classement dans un autre réseau :

    Gîtes de France, 3 épis

  • Lo camin de la Ceba

    Venez déguster nos burgers à l'arrivée de la randonnée du Camin de la Ceba le dimanche 10 mai à Labastide Esparbairenque ! Au menu : burger - pommes de terres - aioli - yaourt fermier réservations au…

    En savoir plus

    Événements

GAEC LASSALLE

Cécile LASSALLE

Aude / Les Martys