Ferme de Bérengou
Marc et Joël Tardieu
Aude / mezerville
Ferme de Bérengou, volailles et canards gras du Pays Cathare.
Agriculteurs ayant un point de vente labellisé. Type de Produits Pays Cathare : Volailles et canards gras. Volailles fermières, poulets, pintades, canetons, canards, gros chapons élevés à la ferme, en plein air, nourris aux céréales de la ferme. Volailles vendues aux consommateurs prêtes à cuire ou transformées par nos soins dans des ateliers agréés CEE. Recettes traditionnelles.
Productions de la ferme : Volailles du Pays Cathare : poulets, pintades, canettes, oies à rôtir, chapons. Canard gras du Pays Cathare : magrets, foie gras, confits, cou farci, rillettes, pâté au foie gras, canard à l'orange, canard aux olives, cassoulets, magrets secs....
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Bus
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Carte bancaire
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Découvrir nos produits :
Foie gras, canards frais et transformés Pays Cathare, canettes, oies et haricots lingots.
Produits venant d'autres producteurs :
Poulets, pintades, chapons.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite
Modalités de visite de la ferme :
Lors des journées de Ferme en Ferme en mai chaque année, consulter le site http://www.fermiers-audois.fr/de-ferme-en-ferme-dans-la-piege/ ou sur rendez vous.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année, rendez-vous recommandé. Volailles à rôtir et canard gras frais sur commande. Commande essentiellement par mail.
Sur les marchés :
Foire aux gras de fin d'année à Limoux, Castelnaudary, Belpech.
Autres :
Livraisons tous les 3 mois sur l'Aude, Toulouse, Béziers, Agde, Nîmes, Marseille, Perpignan. Retrouvez nos conserves : l'Oulibo à Bize Minervois, Cave Coopérative de Pouzols Minervois, Ha la Laiterie à ERR (66). Les Cueilleuses (rue de la République à Toulouse). Retrouvez nos produits frais : Boucherie Icher à Caunes Minervois, Boucherie Couderc à Salles sur l'Hers, Restaurant Comptoir Nature au Somail.
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Domi
posté le 17/12/2021
Produits traditionnels top Même les conserves cuisinées sont excellentes Très bon accueil
vidal
posté le 31/03/2019
très bon accueil et très belle vitrine des produits faits local
Fernando Armengou
posté le 22/11/2018
Bonjour, J'apprécierai si vous m'envoyiez les tarifs mis à jour pour vos produits. Merci
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