Ferme de la Marg'Aude
Stéphane et Christèle L'HOMEL
Aude / Payra-sur-l'Hers






Lait Cru, yaourts et desserts lactés de la Ferme de "la Marg'Aude" Stéphane et Christèle ont développé une vente de lait cru en direct à la ferme et sur les marchés des environs. Un produit sain et naturel remis au goût du jour que Christèle vous propose de goûter également sous forme de desserts. Et maintenant notre fils Timothée vous propose sur commande les meilleurs desserts de la ferme La ferme et ses 60 vaches laitières est située au milieu des collines et bois de la petite région de la Piège, à 18 km au sud de Castelnaudary
Stéphane et Christèle ont développé une vente de lait cru en direct à la ferme et sur les marchés des environs. Un produit sain et naturel remis au go
Productions de la ferme : Lait cru au détail, yaourts, desserts lactés. Caissette de viande de boeuf et de veau. NOUVEAU : avec l'arrivée de notre fils Timothée, pâtissier de métier, nous pouvons maintenant vous proposer sur commande toute une gamme de desserts confectionnés à la ferme, avec nos produits et ceux d'agriculteurs amis (oeufs et farine BIO de la ferme du Salet, Abricots et Cerises de Caunes Minervois, riz de l'étang de Marseillette...). Charlottes, Crèmes brulées, Ptiramisu, Panacottas, Cheese cakes.... Version verrine ou maxi, tout est possible pour vous régaler, de 1 à 199 personnes.
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Découvrir nos produits :
Lait cru au détail, yaourts et desserts lactés. Caissettes de viande de boeuf et de veau. Buffet de desserts
Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Dégustation gratuite
Atelier d'animationModalités de visite de la ferme :
Visite de la traite et vente de lait cru : Vendredi et dimanche de 17h30 à 18h30 (groupes : nous consulter)
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : magasin à la ferme le vendredi et le dimanche de 17h30 à 18h30, le mardi et mercredi matin, ou sur rendez-vous
Sur les marchés :
Castelnaudary le lundi, TOULOUSE (marché CRISTAL BD d'Arcole) le jeudi matin, Villefranche Lauragais le vendredi, Carcassonne (rue de Verdun) le samedi
Autres :
Vente à la Ferme
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prieur
posté le 07/09/2016
Une halte à la ferme pour déguster de vrais yaourts, des desserts au lait frais et entier, du fromage frais que du plaisir pour les papilles. un accueil toujours sympatique, à recommander à tous les gourmands.
klair
posté le 07/01/2014
Nous venons de passer les fêtes de Noël en famille dans le gite situé au niveau de la ferme, et avons été conquis par la beauté du lieu, l'accueil des producteurs, et leurs bons produits laitiers!!! Une adresse à recommander de toute urgence!!
shalamgaya
posté le 23/07/2012
Un accueil souriant, des conseils, des recettes simples et naturelles, un mot sympa et la promesse de retrouvailles cools -voilà c'est officiel : ils sont mes fournisseurs de lait ! des vaches bien traitées, respectées, du lait sans antibiotique...ha quel réconfort, ça existe encore !!! Un grand merci, et bon courage.
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Contacts
Stéphane et Christèle L'HOMEL et et
Adresse
route de Saint Amans, La Jasse, 11410, Payra-sur-l'Hers
Courriel
lamargaude@orange.fr
Indications routières :
Sur la commune de Payra sur l'Hers à 4 kms du Village en direction de Saint Amans Depuis l'autoroute sortie "castelnaudary", prendre"MIREPOIX" puis aprés 12 km "SAINT AMANS" Aprés le village 1ere ferme à droite "LA JASSE"
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Ferme de la Marg'Aude
Stéphane et Christèle L'HOMEL
Aude / Payra-sur-l'Hers