DOMAINE DE ROQUENEGADE

Alexis GAUDIN

Aude / pradelles en val

Alexis Gaudin et Émilie Gal, les propriétaires exploitants, produisent dans ce coin de paradis des vins bios de qualité, rouges, blancs, rosés et vermeils, qui sauront ravir vos palais et éveiller vos sens.  

Venez donc à leur rencontre dans ce terroir chargé d’histoire où la nature à repris ses pleins pouvoirs…

Découverte de Roquenégade : Rentrez dans ce petit coin de nature façonné par Alexis et Emilie, en agroforesterie et en agro écologie. Au pied de la montagne de l’Alaric, entre vigne, garrigues et falaises, venez-vous déconnecter le temps d’une visite à travers les vignes et peut être aurez-vous la chance d’apercevoir une des 50 espèces d’oiseaux nicheurs qui vivent sur le domaine. La dégustation des vins Bio sera proposée dans le caveau après la visite du chai de vinification, caractéristique des domaines Languedociens de par son architecture. Balade culinaire : découverter de Roquenégade + un accord mets et vins proposé par Maxime, le sommelier du domaine Renseignez-vous pour les balades yoga et les balades à cheval organisé par le domaine en juillet et aout

Productions de la ferme : Des vins bio, en appellation Corbières/Languedoc, qui sont le résultat d’excellentes pratiques culturales : taille et vendanges à la main, enherbement permanent des vignes, agroforesterie, pâturage ovin. L’idée étant de toujours travailler dans le respect des plantes, des sols et de l’environnement.

Productions labellisées Agriculture biologique : Vin

  • Agriculture biologique

    Agriculture biologique

DOMAINE DE ROQUENEGADE

Alexis GAUDIN

Aude / pradelles en val