La plus noble des lavandes a choisi l’Aude pour exprimer tous ses parfums… À Villasavary, la lavande fine puise sa force dans les collines du Lauragais, embaumant l’air de sa fragrance florale, transformée en huile essentielle de haute qualité. Agriculture biologique, techniques innovantes et respect du vivant sont les secrets de production de cette exploitation engagée, dont l’âme s’appelle Marie-Ludovie de Marcillac. Sur notre domaine nous produisons sur près de 20 hectares de lavande fine et lavandin en production biologique.

Productions de la ferme : www.lescollinesdebesplas