Située au cœur d’un environnement préservé, notre ferme est dédiée à la culture artisanale de safran biologique, cultivé avec passion et dans le respect de la nature. Chaque fleur est récoltée à la main, puis émondée avec soin afin de garantir une qualité exceptionnelle et des arômes authentiques.

Nous proposons une gamme de produits gourmands autour de notre safran, dont un sirop de safran aux notes florales et délicatement miellées, idéal en cuisine sucrée-salée, en nappage ou en cocktail. Tous nos produits sont élaborés artisanalement, sans additifs, pour préserver la richesse du safran et offrir une expérience gustative unique.

La ferme se situe sur les hauteurs d'Anduze. Nous vivons et vous accueillons également à Saumane pour une dégustation gratuite ou pour Séjour bien-être en bord de rivière dans les Cévennes, au plus proche de la nature. Nos hébergements offrent un cadre chaleureux et ressourçant, propice à la détente et à la découverte de notre savoir-faire.

Nous serons ravis de partager avec vous notre passion, lors de votre visite ou de votre séjour à la ferme.

Productions de la ferme : Safran bio, miel safrané, confitures au safran, sirop de safran pour la cuisine et les cocktails, vinaigre au safran, bières artisanales au safran, liqueur de poires des Cévennes au safran, Safrancello des Cévennes (limoncello au safran d'Anduze)...