L'Bufala Ferme

Lucile MARTIN

Gers / caussens

Au coeur de la Gascogne, entre Condom et Lectoure, se trouve la Ferme L'Bufala, exploitation familiale historiquement productrice de canards, elle s'est reconvertie en élevage de buffles et production de fromages fermiers au lait de bufflon avec l'arrivée de Lucile sur la ferme. 

 

Venez à la rencontre de ces animaux peu ordinaires, aussi impressionnants qu'attachants avec Lucile qui vous propose la visite commentée de la ferme avec dégustation sur réservation. Vous découvrez à L'Bufala ferme la production de divers fromages, yaourts et produits lactés ainsi que de charcuteries et viandes de buffles : une ambiance italienne au cœur du Gers. L'été des petits-déjeuners fermiers vous sont proposés le jeudi matin. Dans la chic boutique à la ferme, quelques autres produits locaux issues d'autres fermes ou d'artisans gersois vous attendent... En 2024, animation de Pâques prévue au programme, à suivre sur les réseaux sociaux pour ne rien manquer du programme.

Productions de la ferme : Fromages au lait de bufflonne: camembert et crottins, Mozzarella, Yaourts au lait de bufflonne, Confiture de lait de bufflonne, Viande de buffle, Charcuterie de buffle.

  • Accessibilité

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L'Bufala Ferme

Lucile MARTIN

Gers / caussens