Au coeur de la Gascogne, entre Condom et Lectoure, se trouve la Ferme L'Bufala, exploitation familiale historiquement productrice de canards, elle s'est reconvertie en élevage de buffles et production de fromages fermiers au lait de bufflon avec l'arrivée de Lucile sur la ferme.

Quelques années après les fromages, la production et transformation de viande de bufflones etoffe l'offre de Lucile et Fabien toujours enthousiastes à vous faire découvrir leurs délices après les visites.

Venez à la rencontre de ces animaux peu ordinaires, aussi impressionnants qu'attachants avec Lucile ou Fabien qui vous propose la visite commentée de la ferme avec dégustation sur réservation.

Vous goûterez ou repartirez avec yaourts et produits lactés ainsi que de charcuteries et viandes de buffles : une ambiance italienne au cœur du Gers.

L'été des petits-déjeuners fermiers vous sont proposés le jeudi matin. Dans la chic boutique à la ferme, quelques autres produits locaux issues d'autres fermes ou d'artisans gersois vous attendent...

Tous les ans, une animation de Pâques est proposée et un Noël à la ferme : dates et programmes à suivre sur les réseaux sociaux pour ne rien manquer.

Productions de la ferme : Fromages au lait de bufflonne: camembert et crottins, Mozzarella, Yaourts au lait de bufflonne, Confiture de lait de bufflonne, Viande de buffle, Charcuterie de buffle.