Emilie et Guillaume sont des producteurs récoltant de safran en agriculture biologique. Ils cultivent à la main cette épice si convoitée et ce, dans le plus grand respect de la nature.
Pendant la saison de récolte minutieuse, Emilie et Guillaume vous ouvrent leurs portes en octobre - novembre (dates en temps voulus sur le site web et les réseaux sociaux) pour une visite-immersive ou vous apprendrez tout de cette culture, de sa récolte et même de l'émondage... Avec ou sans l'option panier-repas, tentez l'expérience !

Un travail méticuleux, rendant honneur à cette fleur fantasmatique qui n'a pas eu de mal à séduire les membres du Collège Culinaire de France qui Guillaume a intégré vite après son installation en 2017. 

Sur place également, vous pouvez être hébergés dans une caravane.

Productions de la ferme : Safran, gelée de Côtes de Gascogne au safran, miel d'acacia au safran, fleur de sel de Guérande au safran, sirop de safran, vinaigre de citron au safran, confitures au safran, crème caramel citron au safran, bière du Gers au safran, safran en filaments, gélules safran et curcuma