C'est la troisième génération de cette famille à veiller sur les 85 hectares de cette exploitation traditionnelle, dont 3.5 sont entièrement dédiés à la production d'ail et d'échalotes, ail Violet de Cadours AOP précisément. 
L'ail récolté est séché, trié, pelé et conditionné sur place, garantissant le respect de la tradition et de la qualité du produit.
La boutique propose des produits du terroir à base d'ail frais et transformés 

 

Productions de la ferme : AOP ail violet de Cadours, ail nouveau, ail violet, échalotes, tartinades à l'ail, crème d'ail, pickles d'ail