Situé à Monblanc, non loin de Samatan et L'Isle-Jourdain, la famille Bassetto élève des canards de barbarie traditionnels du Gers. Isabelle et Guillaume, conserveurs à la ferme depuis 40 ans, sont de véritables passionnés qui ne manquent pas de vous présenter leurs produits, de l'élévage à la transformation directement à la conserverie de la ferme. La boutique décline de nombreux produits de qualité: foie gras, magrets, rillettes, produits festifs et plat cuisinés. Les canards de Barbarie sont élevés en semi-liberté, nourris avec un aliment à base de céréales sans OGM. Le gavage se fait au maïs blanc dans la tradition Gersoise.