Petite exploitation traditionnelle, la Ferme des Sauts de Cabri est située dans le sud du Gers à la frontière avec les Pyrénées. Profitant de ses 9 Ha de prairies entourées de bois aux chênes centenaires, ainsi que d’une vue dégagée sur la chaîne des Pyrénées et le Pic du midi, les chèvres passent la plupart de leur temps en extérieur à pâturer ou dans la chèvrerie spécialement aménagée pour elles. Avec une seule traite par jour et en lactation longue, ces dernières vous proposent du fromage, des faisselles et des yaourts tout au long de l’année. Installée depuis septembre 2021, Angelika et son troupeau de 17 chèvres alpines vous accueille sur la ferme afin de vous faire découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur les chèvres et sur la fabrication des fromages fermiers.

Productions de la ferme : Fromage frais, demi-sec, sec, faisselle, yaourts