La Ferme d'Empluhaut

Christophe ROUX

Gers / St Antonin (32120)

Vente à la ferme et sur les marchés de Noël. Produits 10 fois Médaillés au Concours Agricole de Paris

La ferme d'Empluhaut vous propose des produits fermiers issus de canards gras de grande qualité plusieurs fois médaillés au Salon de l'Agriculture. Composition de coffrets cadeaux à la demande, et visite de la ferme. Accueil de camping cars à la ferme.

Depuis 3 générations, à Saint-Antonin, aux portes d’Auch dans le Gers, Christophe Roux et sa femme Christelle vivent leur passion de producteur et conserveur dans le respect des savoir-faire, du bien-être animal et de l’environnement. Christophe Roux gave lui-même les canards élevés chez un éleveur gersois situé à 30 km de la Ferme d’Empluhaut. Selon la tradition gersoise, le gavage se fait matin et soir avec du maïs blanc en grains entiers et pendant 12 jours. La transformation des produits se fait dans les ateliers modernes aux normes CE pour vous offrir dans notre boutique et sur les marchés des recettes toujours savoureuses et généreuses que cuisinaient déjà nos grands-mères. La labellisation « IGP Gers » vous garantit des canards élevés, gavés et transformés dans le Gers. Nos recettes : foie gras de canard entier en verrine (2 fois médaillé d'or), simplement assaisonné de sel et de poivre, rillettes ( 7 fois médaillé d'argent), cœurs et magrets fourrés au foie gras, pâté contenant 30 % de foie, ainsi que magret séché (médaille de bronze 2019), cassoulet, confit, daube de canard au pruneau…. Nos produits ont été primés 10 fois au Concours Général Agricole de Paris. Christophe et Christelle vous accueilleront et vous feront visiter (Juillet -Août) leurs installations récentes.

Productions de la ferme : FOIE GRAS CONFITS, PLATS CUISINES, Pâtés, Rillettes, entrées froides. Coffrets cadeaux

  • CB
  • Animaux domestiques
  • Accueil d'autocar
  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : foie gras, confits, patés, rillettes, magrets et coeurs fourrés au foie gras, plats cuisinés. Vente en frais de foie gras ,canards en période de gavage, magrets, produits de découpe, sur commande de septembre à mai.
- autres produits : vin blanc, armagnac

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : IGP Gers


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Boutique

Vente à la ferme

Ouverture : tous les jours sauf le dimanche

Description du magasin à la ferme : Boutique avec conserves de canard, produits frais, coffrets cadeaux.

Modalités de visite de la ferme : Dégustation gratuite les mardi et jeudi matin à 10h30 durant l'été. De mi juillet à fin août .

Vente en ligne

boutique en ligne

http://www.ferme-empluhaut.fr

Vente sur les marchés : Mauvezin (lundi ), Gimont (mercredi), uniquement pendant la période estivale.

Autres lieux de vente 1 boutique en dépôt vente.


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Camping-car

camping car
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camping car

Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.

Aire de stationnement

Capacité d'accueil : 3 camping-cars

Visite de la ferme ou vidéo de présentation, accueil par les fermiers

Services proposés :
Sanitaires - - Poubelle - - Approvisionnement en eau - - Approvisionnement en électricité - -

Services complémentaires : Dégustation et vente de produits fermiers

Ouverture : Toute l'année, réservation souhaitée


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Christophe ROUX , Christelle PELLALO

La Ferme d'Empluhaut

Adresse : En plus haut Empluhaut 32120 ST ANTONIN

Courriel : titou.roux@orange.fr

Courriel 2 : foiegras-ferme-empluhaut@orange.fr

Site : www.ferme-empluhaut.fr

Tel travail : 0562068471

Tel portable : 0698660862

Coordonnées GPS :
Lon : 0.80024
Lat : 43.72938


Indications routières

Entre Mauvezin et Nougaroulet sur la D175. Au niveau du village de St Antonin suivre les panneaux Foie Gras, La Ferme d'Empluhaut à 1.5 Km.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Hugo - posté le 18/06/2014

Et les rillettes sont excellentes !

Hugo - posté le 17/06/2014

Très bon foie gras ! Un régal ! J'ai hâte d'ouvrir ma boîte de rillettes !!!
Merci

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Activités & tourisme

Activités sur place

VTT, vélo

Activités à proximité

Baignade, piscine découverte6 km
Base de loisirs15 km
Commerces6 km
Equitation5 km
Forêt1 km
Golf20 km
Lac, plan d'eau, rivière6 km
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Pêche6 km
Piscine couverte25 km
Sentier de randonnée1 km
Tennis2 km
Voile, activités nautiques18 km

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Occitanie :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/gers

www.bienvenue-a-la-ferme.com/occitanie


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