Ferme des Bessous
Marie, Stéphane et Yannick CAZENAVE
Haute-Garonne / cassagne
La ferme "Les Bessous" vous accueille et vous permet de découvrir leurs fromages fermiers au lait cru de brebis. Le troupeau compte prés de 500 brebis à la traite plus une centaine d'agnelles de renouvellement.
Avec une surface de 130 Ha, l'alimentation des brebis est pratiquement toute produite sur l'exploitation (foin, paille luzerne...), il n'y a pas d'ensilage. Le respect du bien être animal, est très important car une brebis saine produit du lait en quantité et de qualité nécessaire. Une bergerie de 850m² abrite le troupeau, un bâtiment de stockage protège les fourrages et le matériel, la salle de traite est modernisée avec la fromagerie agréée.
Productions de la ferme : Elevage d'agneaux et brebis.
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Bus
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Handicap mental
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Découvrir nos produits :
Fromage fermier au lait cru de brebis. Frais ou affinés. Colis d'agneaux
Informations complémentaires :
dégustation gratuite, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Visite par groupe à partir de 8 personnes, sur réservation. 2€ par personne la visite commentée avec dégustation.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Du mardi au samedi de 15h à 18h30 (jusqu'à 19h de mai à octobre).
- Description : magasin de produits locaux sur place
Autres :
Fromagerie Beaufils (Paris), fromagerie Jeannot (Colomiers), commerces et épiceries locaux, Produit sur son 31.
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Haras de PAYROLIERE
posté le 13/04/2021
Très bons fromages de brebis ! Merci Fanny
Caro
posté le 30/10/2020
J’adore votre fromage !!! Découvert dans une petite épicerie fine, qui propose de très bons fromages ! Bravo à vous ! Je recommande ????
Nicole
posté le 15/02/2017
bonjour à vous trois, j'ai découvert votre fromage par l'intermédiaire d'une amie il est excellent crémeux et tendre : tout ce que j'aime dans le fromage de Brebis (et je m’y connais je suis Ariégeoise :) ) Bravo pour votre travail et merci Bonne continuation
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Contacts
Marie, Stéphane et Yannick CAZENAVE et Maxime LAGRANGE
Adresse
31260, cassagne
Courriel
contact@lesbessous.fr
Indications routières :
A64 sortie Salies du Salat. Traverser Salies puis direction Cassagne (à droite). Passer devant le garage Citroën tout droit. A Cassagne, contourner le haricot et suivre tout droit. Ferme en bout de la descente, avant le pont.
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