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Ferme de Prouzic

Pierre et Bruno TECHENE

Haute-Garonne / Valentine (31800)

Ancrée dans le Piémont Pyrénéen, aux portes de Saint-Gaudens, la ferme de Prouzic avec ses 60 vaches sur 120 ha, produit son lait et le transforme sur place en yaourts et fromage. Le lait du matin permet la fabrication du fromage et la mise en poche du lait cru, et le lait du soir est transformé en yaourts le lendemain.

En 40 ans, Pierre Téchené a su imposer sa propre marque de produits laitiers dont le cœur de la production sont les yaourts fermiers au lait entier. Sa philosophie se résume ainsi "De nos vaches à votre cuillère". Son exigence est simple : un animal nourrit sainement fournit un lait naturel qui nous permet d'élaborer des produits de qualité. Pour cela, nos vaches se nourrissent de pâture et de fourrage issus d'un mélange d'herbes et de céréales produits à 90% sur l'exploitation. En plus de la vente à la ferme, nous assurons la livraison de nos clients dans un rayon de 100km.

Productions de la ferme : Toute la gamme de nos produits fermiers est exclusivement à base de lait entier. Les Yaourts : - Yaourt nature - Yaourt sucré saveur vanille - Yaourt à la fraise - Yaourt à la myrtille Les Fromages : La Tome "Le Prouzic" Le lactique "Le Pitchoun" Lait : - Le lait cru Fromage blanc battu

  • Animaux domestiques
  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Ferme de Prouzic Photo Yaourts Et Fromages 005 2
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Lait cru - Fromage en tome "Le Prouzic" - Fromage lactique "Le Pitchoun" - Yaourt nature - Yaourt sucré saveur vanille - Yaourt à la fraise - Yaourt à la myrtille - Fromage blanc battu

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Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Vente à la ferme tous les jours. Visite et dégustation sur rdv.

Autres lieux de vente Magasins de producteurs "Cultures Paysannes" (Cugnaux). "Epicerie paysanne" (Valentine). GMS, marchés, crémiers (comminges, toulouse et banlieue), aude, tarn, ariege, hautes pyrénées, gers.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Pierre et Bruno TECHENE , Jean-François CAZAUX

Ferme de Prouzic

Adresse : Chemin de Prouzic 31800 VALENTINE

Courriel : earl.de.prouzic1@wanadoo.fr

Tel travail : 0561894944

Tel portable : 0673364702

Coordonnées GPS :
Lon : 0.702511
Lat : 43.083201


Indications routières


Micro-région: Piémont Pyrénéen - Haut Comminges.
A 5 km de Saint Gaudens et 10 de St Bertrand de Comminges.
De Saint Gaudens, prendre Valentine (D8). Après le pont de la Garonne, suivre le fléchage jusqu'à la ferme.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Mathou - posté le 23/03/2020

Je suis désolée mais je n'arrive pas à trouver des yaourts artisanaux meilleurs que les votre. Continuez ainsi !

bernard - b.ducasse@sfr.fr - posté le 01/03/2019

Après les yaourts (nature vanille ou myrtille) j'ai découvert le fromage. Des yaourts délicieux et un fromage excellent que je recommande fortement. Il se conserve bien d'un gout délicat et bien personnalisé sans être trop fort. à découvrir absolument.

JjD - jj.daubert@gmail.com - posté le 20/09/2018

Bonsoir,

Consommateur régulier de vos yaourts que j'apprécie pour leur gout et la proximité de production de mon lieu d'habitation, je viens de découvrir que ceux ci contiennent des additifs dont le E202 et E407 (qui ont certainement un cout non négligeable) l'un est considéré comme douteux et l'autre toxique.

Pourquoi utiliser de tels produits alors que bien d'autres marques et certaines industrielles n'en utilisent aucun?

En attendant que votre production devienne ou redevienne saine, je cesserai à regret l'achat et la consommation de vos produits que j'ai cru longtemps totalement naturels, sans être bio.

Cordialement

lato - posté le 20/05/2018

Depuis des années j'achète des yaourts nature ils sont merveilleux et n'ont jamais changé de goût il faut dire que j'ai habité lomgtemps la région .
Maintenant habitant la Guadeloupe je n'en mange que pendant ma cure à capvern et la comme la cure yaourts matin midi et soir.
Par contre je ramène toujours du fromage en guadeloupe.
Ne change rien. Félicitation pour le suivi et la qualité des produits.

Coco31 - posté le 30/08/2016

Bravo pour vos yaourts nature si bons qu'ils se dégustent sans sucre !

Touron - justine.touron@live.fr - posté le 05/01/2016

Super bon le yaourt a la vanille pour ma part excellent. Félicitations

MATHIEU - posté le 02/01/2016

Les yaourts sont effectivement très bons mais depuis quelque temps, les fruits (fraises, myrtilles) sont quasiment inexistants... C'est bien dommage...
Je n'en achète plus car je suis trop déçue.

sandrine - s.boulay@wanadoo.fr - posté le 06/03/2015

On a goûté tous les yaourts de la ferme et quelque soit le parfum, ils sont tous très bons.
Originaire de Toulouse et habitant l'Yonne (89), j'en ai ramené chez nous de tous les parfums.
Il faut dire que j'habitais St Gaudens quand j'etais petite et mes parents sortaient en boite de nuit à Valentine il y a bien longtemps...

Joanny - mjoanny@regionpaca.fr - posté le 29/10/2014

Nous avons acheté un gros fromage rond et l'avons laissé (oublié) quelque temps dans le bac du réfrigérateur
Nous avons découvert avec grande satisfaction sa saveur de forte personnalité, particulièrement appréciable avec un bon vin rouge du sud ouest. Félicitations également aux producteurs

Domi - posté le 28/07/2014

Je mange régulièrement des yaourts qui sont fabriqués dans cette ferme. C'est un vrai délice. mes préférés sont ceux à la vanille. Je les achète chez un fromager au marché de Plaisance du Touch le samedi matin.
Félicitations aux producteurs.

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Tir à l'arc2 km
Voile, activités nautiques15 km

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Vestiges gallo-romains du village de Valentine et chapelle du Bout du Puy.

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