GAEC La ferme de Rémy

Mathieu BARATGIN

Hautes-Pyrénées / Clarens (65300)

Nous élevons et nourrissons notre troupeau grâce à nos productions fermières de fourrages et farine végétale produits au sein de notre exploitation uniquement. Par ailleurs, les veaux de lait que nous produisons tètent uniquement leurs mères ainsi que des vaches « tantes ». Nous mettons ainsi un point d'honneur pour élever nos animaux de manière traditionnelle et extensive. Comme vous pourrez le voir, nos troupeaux pâturent en plein air et face aux Pyrénées.

Située à 2 minutes de Lannemezan, à 30 minutes de Tarbes, notre exploitation est orientée vers un système extensif en bovin Blonde d'Aquitaine. Nos animaux ne consomment que des aliments produits au sein de notre ferme.

Productions de la ferme : Nous produisons des veaux élevés au lait de la mère que nous commercialisons en colis de 10 kg. Nous faisons également un assortiment du même principe avec de la viande de b?ufs (10 kg). Étant donné que nous sommes en circuit indépendant (vente directe), nous n'avons pas le droit de communiquer sur les labels même si nous respectons les cahiers des charges.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Colis de 10kg de veau : 10-12 escalopes, 10-12 côtes, 8-10 tendrons, 1kg de quasi, 1,5kg de blanquette, 1 morceau de jarret, 1kg de rôti. Colis de 10kg de bœuf : 1 entrecôte, 1 bavette, 1 tournedos, 2 faux-filets, 2 rumsteacks, 2 basses-côtes, 8-10 tranches de beefsteak, 1,5kg de bourgigon, 1 morceau de jarret, 1kg de rôti. Abats de bœuf et de veau.

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Vente à la ferme

Ouverture : Le jeudi (jour de découpe) : vente à la ferme tous les jours de 18h30 à 20h, quelqu'un vous recevra. Ainsi que le lendemain aux mêmes horaires ou sur RDV.

Autres lieux de vente

à domicile.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Mathieu BARATGIN , Laurent DUFFO

GAEC La ferme de Rémy

Adresse : 7 chemin d'Arré Pujos 65300 CLARENS

Courriel : lo.duffo@outlook.fr

Site : www.lafermederemy.fr

Tel travail : 0645567360

Tel domicile : 0689856652

Coordonnées GPS :
Lon : 0.414674
Lat : 43.162953

Indications routières

Depuis la sortie de l'A64 de Capvern, prendre direction Toulouse. Au 6ème rond-point après péage, face à la caserne des pompiers de Lannemezan, prendre à gauche direction Clarens. Faire 2km et prendre à gauche le panneau Bienvenue à la Ferme, chemin "Darré Pujos".