A la ferme, Amélie élève avec passion des gasconnes : des vaches et des poules ! Elle élève des vaches de race Gasconne des Pyrénées, de très jolies vaches à la robe claire et aux yeux délicatement cerclés de noir. Ainsi que des Poules Gasconnes, aussi appelées poules Noire d'Astarac Bigorre, une race locale et rustique, avec un fort caractère et surtout d'excellentes qualités gastronomiques. Enfin, elle cultive des Haricots Tarbais, race locale, fondante, gouteuse. Pour découvrir ses produits : sur réservation principalement.

Productions de la ferme : Colis de viande, conserves (axoa, rillettes, ...) à base de viande bovine ou de volaille, œufs, haricots tarbais.