Installé depuis 2014 à Saint Sever de Rustan, à une vingtaine de kilomètres au nord de Tarbes.   Mon élevage se compose d'une quarantaine de chèvres de race saanen et alpine élevées exclusivement au grain et avec le foin de la ferme. Elles passent la journée dehors dans les pâturages et les bois autour de la ferme et rentrent le soir pour la traite Je transforme tout le lait en glace et confectionne 12 parfums sans arôme : Vanille ,café, chocolat, caramel au beurre salé de Guérande, praliné, spéculoos, fraise ,framboise, mangue ,fruit de la passion ,yuzu ,citron . Mais aussi en déserts glacés Bûches ,omelette norvégienne,russe ... N'hésitez pas à venir me voir à la ferme : je vous invite à m’appeler avant de vous déplacer. Tel 06 61 79 44 21