Elevage bovin race Aubrac. Traditions, saveurs et terroir. Une passion, notre métier Exploitation, au coeur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, à 900 m d'altitude, dans l'Hérault, à 2 km du village de LA SALVETAT SUR AGOUT. Élevage bovin de race Aubrac en Agriculture Biologique, atelier d'engraissement porc élevé sur paille et élevage ovin viande races rustiques L'alimentation des bovins provient exclusivement de notre exploitation : herbe de prairie, ensilage d'herbe, foin, céréales, pailles cultivés sur l'exploitation , certifié Agriculture Biologique. Nous garantissons à l'ensemble des animaux présents sur la ferme une alimentation saine, de qualité, sans OGM Nous laissons le temps au temps, afin de vous proposer une viande au goût unique, tendre et savoureuse. Pour nous la qualité prime sur le rendement. Soucieux d'une agriculture raisonnée, dans le respect de l'animal et de l'environnent. Pour nous, la qualité prime sur le rendement, dans le respect de l'animal et de l'environnement

Productions de la ferme : Vente directe : Colis de viande bovine "5 ou 10kg" ou au détail Viande ovine : 1/2 agneau ou au détail Colis de viande de porc "7 kg" ou au détail Charcuterie de porc fermier : Saucisse sèche, saucisson sec, pâté de campagne, pâté du Moulin, pâté de tête, rillettes de porc, terrine de Besses, jambonneau, jambon sec avec os, quart de jambon...plats cuisinés... Pommes de terre, jus de pommes et poires.