Le Mas du Rouyre

Yannick Poras

Hérault / St Martin De L Arcon (34390)

Yannick Poras est un vigneron passionné qui travaille ses vignes, accrochées aux pentes du Caroux, à la main et qui laboure avec son cheval.

Exploitation de 25 ha dont 7,5 sont plantés en vignes. Le reste de l'exploitation est composé d'oliviers et de châtaigniers. Le tout est travaillé en agriculture biologique.

Productions de la ferme : Huile d'olive, marrons d'Olargues

Productions labellisées Agriculture biologiques : vins

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Vins, marrons d'Olargues
- autres produits : Huile d'olives

Atelier sur place

Dégustation gratuite

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Vente à la ferme

Ouverture : de juin à septembre 17h-19h30, le reste de l'année sur rendez-vous

Modalités de visite de la ferme : sur rendez-vous

Vente sur les marchés

Lamalou le mardi matin et Bédarieux lundi matin et samedi matin

Se Restaurer

Apéritif fermier

Le Mas du Rouyre 072 5

Dégustez les vins de nos viticulteurs, accompagnés de produits fermiers et apprenez à marier les saveurs et les arômes de nos terroirs.

Composition de l'apéritif : Découverte des vins du domaine accompagnés d'assiettes de produits fermiers issus de producteurs voisin - suggestion d'accords mets et vins. carte des vins et de boissons non alcoolisées. Assiette truites de la Pisciculture du Moulin de Napoléon à Mons la Trivalle Assiettes huîtres des conchyliculteurs Didier Minarro à Bouzigues et M.Arcella à Loupian Assiette AB végétale des Jardins du Salvet à Olargues Assiettes canard gras ou foie gras de la ferme du plateau des lacs à Angles (Tarn) Assiette charcuterie de la ferme du Juge à Courniou Assiette AB Chèvre et charcuterie des Cabrials à La Salvetat Assiette fromages de chèvre du Causse à Bédarieux et de brebis de la métairie neuve à Verreries de Moussan Assiette dessert avec les gâteaux aux miels des ruchers du Haut Languedoc à Soumartre

Prix :
Par adulte : entre 3,50 et 9,10€
Complément prix : Bouteilles de vin de 7,50 à 18,50€ ; verre de vin de 1 à 4€ / Boissons sans alcool : 5,50€ la bouteille de jus de raisin ou de jus de pomme /1,50€ le verre de 20cl / 1€ les sirops/2,50€ la bouteille d'eau gazeuse ou minérale, 0,50€ le verre

Ouverture : de juin à septembre du lundi au samedi de 17h à 20h, le reste de l'année et le dimanche sur rendez-vous