La Forge Gourmande

Produits fermiers

Vente directe de fruits, légumes, viandes, vins, fromages, miel… Nous mettons tout en œuvre pour vous simplifier l’accès aux bons produits fermiers.

Notre réseau de points de vente unique, diversifié et connecté vous permet de manger des produits locaux sains, frais et de saison chaque jour où que vous soyez !

- Vente à la ferme
- Nos magasins de producteurs
- Nos marchés de producteurs
- Nos drive fermier

Achetez en circuit-court, du producteur au consommateur, près de chez vous !

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Se Restaurer

Venez découvrir l'authenticité d'un repas cuisiné par nos fermiers ! Que ce soit pour une dégustation, un apéritif, un goûter ou un repas en ferme auberge, régalez-vous de nos produits fermiers du terroir (charcuterie et salaisons, fruits et légumes, fromages, vins…), vous serez étonnés de la variété des spécialités gastronomiques de nos régions !

Certaines fermes peuvent vous proposer des sacs pique-nique prêts à la dégustation, des cours de cuisine de produits du terroir et bien d’autres animations…

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Dormir

Pour des vacances en famille ou le temps d’un week-end entre amis, profitez d’un séjour 100 % fermier loin des fracas de la ville !

Séjourner à la ferme, c’est goûter à un cadre naturel, reposant et authentique, tout en découvrant la région et son terroir autrement. Camping, gîte, chambre d'hôtes, hébergement insolite, aire de service pour camping-car... il y en a pour tous les goûts !

Pensez aussi à offrir à vos enfants des moments inoubliables dans l’une de nos fermes "vacances d'enfants".

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Découvrir et s'amuser

Envie de découvrir le savoir-faire de nos fermiers ? Que vous soyez, en groupe, en famille ou entre amis, avec votre classe ou en centre de loisirs, des activités variées, pédagogiques et ludiques, vous sont proposées.

Il y en a pour tous les âges et pour toutes les passions : traire une vache, randonner dans les vignes, explorer la campagne à cheval, découvrir la fabrication du fromage de chèvre…

Partez à la rencontre de nos agriculteurs et partagez des moments inoubliables.

A toute heure et en toute saison, vivez l'expérience de la ferme !

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Karine ISSALY

Lot / Lachapelle Auzac (46200)

Depuis 4 générations, nous élevons des brebis de la race Caussenarde. En 1998, avec l'installation de Karine, nous avons développé une activité de production de canards gras à la ferme. L'été, venez partager un moment convivial, en participant à nos casse-croûtes fermiers. Vous préférez randonner et découvrir le petit patrimoine local, tous les vendredis matins, Karine vous présente notre exploitation et les spécialités du Pays au cours d'une randonnée gourmande.

Ferme productrice d'ovins (Causse du Lot) et de palmipèdes gras.

Productions de la ferme : Foie gras, confits, pâtés, rillettes, cou farci, magret au naturel, saucisson sec de canard, magret séché et fourré au foie gras, gésiers confits. Plats cuisinés: cassoulet, mitonnade (manchon au pruneau, civet d'oie).

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Foie gras, magrets, confits, plats cuisinés de canard.

Dégustation gratuite

Acheter nos produits

Vente à la ferme

Ouverture : Tous les jours de Pâques à Toussaint, de 9h à 20h (sur réservation).

Modalités de visite de la ferme : Visite de la ferme sur rendez-vous. Organisation de Casse-croûte gourmand les jeudis soirs du mois d'août à partir de 18h30, avec possibilité d'une balade gourmande le vendredi matin (sur réservation).

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays : Marché de Producteurs de Pays de Souillac