Bienvenue sur notre exploitation familiale à Saint-Michel-de-Bannières crée en 1979, La Ferme de Virginie - GAEC de Méjoul. Notre savoir-faire se transmet de père en fille depuis plus de 40 ans. 
Virginie, son mari et son frère sont producteurs de canards gras et agneaux élevés sous la mère. Nous avons remporté plus de 20 prix lors de notre participation aux Concours Canard Gras aux foires grasses de Brive-La-Gaillarde. Nos canards sont élevés, en plein air, jusqu’à pleine maturité (14 à 16 semaines). Ils sont engraissés de 15 à 17 jours avec du maïs en grain entier produit sur notre exploitation. Nous obtenons ainsi le vrai goût naturel et savoureux de nos produits. A  La Ferme de Virginie vous trouverez un large choix de produits frais. Nous mettons à votre disposition du foie gras, des cuisses confites, un canard entier avec ou sans foie, du magret séché ou fourré au foie gras… Pour les plats cuisinés, nous proposons des civets, des confits de canard, des lentilles cuisinées aux magrets ainsi que des bolognaises de canard en bocaux.

Conserves et plats cuisinés canards

Productions de la ferme : Canards gras et agneaux élevés sous la mère