FERME AUBERGE DU VEYGALIER

ANNE FRONTIN

Lozère / Fraissinet De Fourques (48400)

Ferme Auberge dans un bâti traditionnel situé sur le Causse Méjean non loin de Meyrueis et du Mont Aigoual .

Maison caussenarde (1er prix au Concours "Maisons paysannes de France, terroir calcaire") située sur le Causse Méjean près du chaos de Nîmes le vieux.

Productions de la ferme : Elevage ovin viande de race Blanche du Massif-Central. Polyculture, céréales et herbes pour alimenter le troupeau.Volailles fermières. Porcs fermiers.

  • Animaux domestiques
  • Accueil d'autocar
  • Accessible aux handicapés
FERME AUBERGE DU VEYGALIER Photo Auberge Du Chaos Mme Bousquet

Se Restaurer

Ferme Auberge

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme

Cuisine du terroir à base de produits locaux. Accueil des cars.

Spécialités : Repas à base de mouton, volaille, charcuterie, pommes de terre aux champignons, fromages de pays, pâtisseries et desserts maison, soirée Aligot.... (Viande bovine race Aubrac).

Capacité d'accueil : 48 pers , 50 pers en groupe

Réservation obligatoire   

Prix : entre 13,50 et 20 €
enfant : 9 €

complément prix : A la carte de 3 € à 14 €.

Ouverture : Fin avril à début octobre.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : ANNE FRONTIN

FERME AUBERGE DU VEYGALIER

Adresse : Le Veygalier Nîmes le Vieux Causse Méjean 48400 FRAISSINET DE FOURQUES

Courriel : ferme-du-veygalier@orange.fr

Site : https://www.florac-tourisme.com/ecrans/chaos-veygalier/le-chaos.htm

Tel travail : 0466456545

Coordonnées GPS :
Lon : 3.524433
Lat : 44.22895


Indications routières

De Florac, direction Meyrueis. Au col de Perjuret, prendre à droite vers le Veygalier/chaos de Nimes le Vieux. Carte Michelin n° 80. Pli n° 6

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

anne-marie - amg.houillon@orange.fr - posté le 27/08/2018

TOUT EST PARFAIT,SERVICE ET MENU COPIEUX .

mamita85 - posté le 04/09/2016

nous cherchions une ferme auberge pour découvrir des produits locaux ce que nous n'avons pas toujours dans les restaurants et nous sommes tombés sur la ferme du Veygalier, perdue au milieu de nulle part, un cadre magnifique, "sauvage". Soirée aligot !!! délicieux !!! La cuisinière nous a donné la recette mais pas sûr que je réussisse aussi bien..... les côtes d'agneau grillées, un délice. Un dessert simple mais délicieux, rien que des produits de la ferme. Une ambiance conviviale. Le plus dur, eh bien c'est de rentrer de nuit (nous étions à Ste Enimie) et de trouver la route lol. Adresse à conseiller.

Laure et Joël - posté le 11/07/2015

Cadre magnifique, produits de qualité faits maison.
Pas de superflu, rien à redire; Si vous cherchez de l'authentique, n'hésitez pas !

JPH - posté le 10/07/2014

Dans une ferme auberge on s'attend en général d'une part a être bien reçu, dans un site plutôt campagnard, bien manger, des produits typiquements locaux, le tout pour un prix très correct alors c'est la qu'il faut venir sous condition de réserver. L'environnement est superbe avec des balades pittoresques. Bref j'y reviendrai.


manu - posté le 16/09/2013

vraiment magnifique et tres sympa.

maraya - posté le 26/08/2013

Nous y étions la semaine dernière et ... encore une fois n'avons pas été déçus !!
Le Caussenard est toujours discret - il faut connaitre la région en plein hiver pour comprendre leur caractère - mais quand vous partagez avec lui c'est un vrai bonheur.
En partant nous n'avons pas résisté à emporter paté et jambon

APG - posté le 18/10/2012

Nous sommes arrivés un peu tard dans la saison pour profiter de la ferme auberge, nous avons par contre utilisé le gite. Effectivement je confirme ce que disait un autre visiteur, l'accueil est Très timide, on a a peine l'impression d’être attendu, même après avoir prévenu de notre arrivée. Le gite que nous avons occupé est lui aussi "à peu près", que ce soit le coté propreté c'est à peu près propre, à peu près chauffé, à peu près équipé, à peu près éclairé, tout est à peu près, heureusement que le décor est très joli, et que nous venions surtout pour cela.

Bbfr3 - posté le 25/08/2012

Cela fait plusieurs fois que nous allons à cet endroit, avec nos 2cv, Dyane et dérivés. Jamais déçu et toujours les mêmes! Un régal pour toutes celles et ceux qui aiment la cuisine "vrai", authentique, chez des gens sympathique, et dans un cadre magnifique. Des moments mémorables. Caussenard, quoi... Bravo.

bulgroz - posté le 21/02/2012

au bout de la route, un paysage typique, un accueil timide mais sympathique,
une charcuterie qui vaut le détour a elle seule!
repas copieux et pas cher!

ovs34 - posté le 21/08/2011

nous sommes allez faire un tour pr decouvrir cette auberge et cest tt un hamleau authentique cevenole que ns avons trouvé ,, avec des gens vrais cevenoles qui nous ont acceuilli avec gentillesse et simplicité , on a fait la visite des lieux des animaux les cochons les brebis ,, ect et on a manger a la ferme auberge tous les produits fait sur place que du bonheur simple vrai cest ce quje nous recherchions allez y si comme ns vous rech de "" l authentique """

FULLFULL - posté le 10/08/2011

curieusement jai decouvert ,, ce lieu caché sur le plateau du causse mejean
la ferme auberge du chaos ,,, tenu par la famille bousquet ,,,,

si vous aimez ce cadre authentique caussenard vrai ,, des pierres qui ont un passé lhistoire des causses est inscrite la prenez le temps aller faire le tour du petit hameau prennez le temps de voir avec vos sensations regardez sentez humez vous y etes dans de l authentique ,,

a quand a la restauration ,, moi jai aimé cette cuisine paysanne la vraie celle que la famille de francoise bousquet mange ,,, la charcuterie c est de la vraie des cochonnaille de la ferme allez les voir dans le cochonnier s ils sont beaux
les fromages fait au pays ,, aussi

là vous n etes pas sur la cote brillante et superficielle et mercantile ,, mais au coeur d un pays profond avec les traditions seculaires

allez y si vous aimez ,,, l authentique le rustique le vrai , !!



les tartes

allez flanner voir la bergerie allez parler au berger

vacancier - posté le 17/08/2010

très déçu par ce restaurant nommé "ferme auberge"..

une soupe de patates, suivi de beignet (la serveuse ne précise pas les plats !!) de courgettes je crois, une viande toute nerveuse, du brie (1er prix de chez spar) et pour terminer le pompom : des tartelettes aux fruits (biensur au sirop :poire, cerise, ..)

un prix 13€ pas très cher mais il vaut mieux aller chez des professionnels de la restauration qui savent tout de meme cuisiner et servir...

Ce que l'on recherche dans une ferme auberge, c'est également la conversation de l'aubergiste sur sa région, sa facon de vivre, de travailler, les us et coutumes, ... et bien là, on vous parle des emprunt, on vous "casse" les autres producteurs, ..... par contre pas un mot lorsque l'on vous, on vous apporte vos plats.. Il faut deviner ce que l'on mange...

Non vraiment, ca ne vaut pas le détour...

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Découverte du Chaos de Nîmes le Vieux et de l'exposition géologique sur la ferme.

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