Mon exploitation est située dans les Cévennes Lozériennes, en agriculture biologique. La production principale est la Châtaigne des Cévennes, sous signe officiel de qualité, des arbres fruitiers et petits fruits me permettent de faire toutes mes confitures. Un petit troupeau de brebis corse et du maraichage vient compléter les activités. Produits transformés de la châtaigne: confitures, sirops, farine, jus de pomme et coulis, pâtisseries à base de farine de châtaigne, légumes d'été, confitures issues de nos fruits.