LA FERME BIO DU GEVAUDAN
Sébastien WEDER
Lozère / Saint-Flour-de-Mercoire








Situés à proximité du lac de Naussac, et de Langogne, sur les pas de Gargantua et de Stevenson, nous sommes installés depuis 2002 dans une ferme paysanne où se mêlent veaux, vaches, cochons et basse cour... Eleveurs/naisseurs de vaches Aubrac et de porcs rustiques: Blanc de l'ouest et Gascon, nous sommes autonomes dans l'alimentation et l'abreuvement de nos troupeaux. Ils ne consomment que le foin, le grain et l'herbe de notre exploitation. En plein air intégral, dans le respect du bien-être animal et de la nature. Selon la charte de l'Agriculture Biologique (certifié par Bureau Véritas) depuis 2006 et en cours de labellisation Nature & Progrès.
La ferme Bio du Gévaudan propose de la viande de génisse au détail sous vide pièce par pièce : bourguignon, pot au feu, foie, langue, rognons, beef, c
Productions de la ferme : Commande possible sur https://www.lafermbiodugevaudan.com/shop
Productions labellisées Agriculture biologique : Vache Aubrac/ Porc Blanc de l'Ouest et Gascons/ céréales: blés anciens, sarrasin, seigle, pois
-
Agriculture biologique
-
Découvrir nos produits :
Viande au détail, pièce par pièce, sous vide et surgelées: Porc Blanc de l'Ouest (race rustique menacée 2 ans d'engraissement) - Côte, escalope, poitrine, saucisse, chipolatas, sauté, filet mignon...Charcuterie: coppa, poitrine, saucisson et saucisse sèche, pâté, jambon, boudin... Génisse Aubrac (race rustique 5 ans d'engraissement) - Côte, entrecôte, saucisse pur boeuf, filet, bourguignon, pot-au-feu... et Steaks Hachés! . Charcuterie de boeuf: viande séchée, saucisson, mini chipo et merguez, rillettes, patés...
Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Dégustation gratuiteModalités de visite de la ferme :
Visite sur réservation en juillet et aout. Accueil d'évènementiel (spectacle, concert, conférence...) à la ferme. Suivez nos actualités sur Facebook! https://www.facebook.com/LaFermeBioDuGevaudan
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : A la ferme: Toute l'année sur rendez vous au 06.70.77.12.34 Au marché de Langogne le samedi matin Sur commande en ligne (livraison Vauvert, Mende, Le puy) Et visite possible sur réservation.
- Description : Point de vente de produits fermiers locaux
Découvrez notre vente en ligne !
Vente en ligne avec livraison à domicile (nous contacter) et en point retrait au Puy-en-Velay, à Men
Commander en ligneSur les marchés :
Langogne
-
Aucun avis n’a été déposé pour le moment. Soyez le premier à le faire !
-
Contacts
Sébastien WEDER et Delphine WEDER et
Adresse
Le Village - Route de l'Herm, 48300, Saint-Flour-de-Mercoire
Courriel
lafermebiodugevaudan@gmail.com
Indications routières :
Traverser St Flour de Mercoire et suivre panneau indicatif sur la droite.
-
LA FERME BIO DU GEVAUDAN
Sébastien WEDER
Lozère / Saint-Flour-de-Mercoire