Ferme Pérarnaud

Corinne Pérarnaud

Pyrénées-Orientales / Formigueres (66210)

Depuis plusieurs générations la famille Pérarnaud pépertue la tradition de l'élevage bovin à Formiguères, petit village typique du haut plateau du Capcir (1500m), au sein du Parc Naturel Régional (PNR) des Pyrénées Catalanes. Nous vous proposons nos produits authentiquement montagnards, lait cru, fromages frais, viandes bovines et pommes de terre d'altitude, mais aussi de partager avec nous notre métier passion !

Les membres de la famille Pérarnaud associés en GAEC, auront plaisir à vous accueillir pour vous faire découvrir leur savoir-faire et leurs produits fermiers.

Productions de la ferme : Viande Bovine, veau et boeuf fermiers, toute l'année sur réservation en livraison à domicile ou points de RV (départements PO, Aude + Toulouse, Montpellier) . Veau à la ferme (au détail ou en colis) pendant les vacances de Noël, de février et d'été. Pomme de Terre d'altitude (Marque Parc - PNR) : à partir d'octobre sur réservation. Toute l'année à la ferme : Lait cru, fromages frais au lait cru de vache (faisselles, fromage blanc lissé, fromage à tartiner). NOUVEAU : yaourts, tomme, tomette, capcinois Horaires : à la ferme 7j/7 de 18h30 à 19h30 - Vacances scolaires Noël/février/été 18h/20h Marché de Formiguères samedi matin en juillet et août.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande Bovine (veaux et boeuf fermier), toute l'année sur réservation. Pendant les vacances scolaires vente à la ferme de veau fermier selon horaires (au détail ou en colis). Pommes de Terre d'altitude (Marque Parc - PNR) : à partir d'octobre sur réservation et/ou à la ferme selon horaire; à la fête de la Pomme de Terre à matemale, le troisième WE d'octobre. Lait frais : Toute l'année à la ferme selon horaires.
- autres produits : Miel de montagne produit par Tony Guérin, apiculteur qui pose ses ruches sur nos terrains.

Les engagements du producteur : Nous répondrons à toutes les questions que vous vous posez sur l'élevage de nos animaux et partagerons avec plaisir notre métier !