Epi de Beaupuy

Adrien COLLET

Tarn-et-Garonne / beaupuy

A l'Epi de Beaupuy, Adrien et sa jeune équipe maitrisent la fabrication du pain au levain naturel, cuit au four à bois.

Du champs de blé au fournil, il n'y a vraiment qu'un pas pour faire découvrir les différentes spécialités dans la boutique à la ferme.

Exploitation céréalière en Agriculture Biologique sur 30 ha, dotée de son fournil écoconçu, la ferme favorise la biodiversité par l'entretien des haies champêtres et produit son propre bois pour alimenter le four à pain

Pain au levain artisanal, du champs de blé à l'assiette

Productions de la ferme : - Pain fermier au levain cuit au four à bois - Pain au graines - Divers pains spéciaux (au noix, nordique, chocolat/noisette, etc.) - Baguette - Brioche Et d'autre bon pain au levain à découvrir à la ferme

Productions labellisées Agriculture biologique : Céréales

  • Agriculture biologique

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Epi de Beaupuy

Adrien COLLET

Tarn-et-Garonne / beaupuy