Ferme de Lamarque

Marie et Frédéric JOUGLA

Tarn / Angles (81260)

Les produits fermiers ont la particularité d'avoir un goût différent selon la saison et leur terroir.

Situés à 800 m d'altitude, nous proposons une agriculture traditionnelle de qualité avec nos élevages de brebis et de vaches à viande. Découvrez notre ferme familiale à quelques kilomètres d'Anglès, au c?ur du Parc Naturel du Haut Languedoc.

Productions de la ferme : fromage de brebis et produits laitiers

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Notre ferme familiale favorise le pâturage pour fabriquer à la ferme des produits du terroir. C'est avec de l'herbe tendre du plateau d'Anglès que nos brebis donnent un lait riche et savoureux pour la confection de yaourts, petits caillés et fromages.

Atelier sur place

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Vente à la ferme

Ouverture : Du 1er février au 31 octobre, tous les samedis de 10 h à 12 h et de 16 h à 18 h.

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays : Mazamet Saint Amans Soult

Vente sur les marchés

MPP de Mazamet et St Amans. Marchés d'Anglès les mercredis de juillent et août, et toutes les foires estivales du pays d'Anglès

Autres lieux de vente

Les mercredis matins de juillet et août sur le marché d'Anglès. Marché de nuit de Lasfaillades, le 7/08. Fête de la Souque (marché producteurs, artisans et brocante, le 15/08. Foire aux fromages de St Amans, le 14/09. Fête des champignons, du jus de pomme et foire aux livres d'Anglès du 28/09. Fête de la pomme de terre à Brassac le 5/10.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Marie et Frédéric JOUGLA

Ferme de Lamarque

Adresse : Lamarque 81260 ANGLES

Courriel : fromageriedelamarque@gmail.com

Tel travail : 0626200245

Coordonnées GPS :
Lon : 2.582667
Lat : 43.572898

Indications routières

A 2 km du village d'Anglès, en direction de la Salvetat sur Agoût, tournez à droite au fléchage "Lamarque".

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Luc - posté le 05/04/2021

Bonjour, depuis quelques années nous avons le plaisir de déguster vos produits et c'est un grand bonheur renouvelé : les caillés de brebis sont vraiment exceptionnels et yaourts et fromages de vrais délices.
Un grand merci
Olivier Le Bas à Lamontelarie

Nini - posté le 02/06/2020

Nous avons enfin retrouvé le goût des vrais caillés... et le fromage goût fleurs ???? et noix un délice... sans parler des bouchons apéro! Bref tout est excellent. Nous sommes accro à votre ferme. Merci

Nini - posté le 02/06/2020

Florence - posté le 22/08/2019

Excel?ent autant les yaourts que les cailles. Nous préférons la châtaigne et fleur d oranger. Continuer à nous regaler

lattaud marianne - posté le 16/02/2018

Les petits caillés au lait de brebis sont excellents, savoureux: un Délice !
Tous les yaourts industriels au lait de brebis me paraissent insipides depuis que j'ai goûté vos petits caillés.
Merci pour cette découverte gustative !!

Schwencke - posté le 07/07/2017

Les meilleurs caillés de brebis du monde!!!
Nous venons du nord de la France une fois par an, rien sue pour ces caillés!
Merci et surtout continuez!!!