Nous sommes Damien et Ronan, deux frères, et nous reprenons la ferme familiale à Brens. Tous deux en reconversion (informaticien et cuisinier), nous avons décidé de prendre la relève à la suite du départ en retraite de notre père qui produisait des céréales et des vignes. Nous amenons de nouveaux ateliers avec une production de melon, d’asperge et de kiwi. Nous avons cependant arrêté les vignes mais la partie grande culture est conservée. Étant labellisés HVE (Haute Valeur Environnementale), nous prônons une agriculture raisonnée ainsi qu’une agriculture locale en favorisant le plus possible le circuit court et la vente à la ferme. Pour la production de melon nous avons fait le choix de nous pencher sur le goût du melon, en passant du temps à sélectionner nos variétés. De plus, nous récoltons le fruit à maturité, ce qui lui permet de stocker le plus de saveurs possible. Nous cherchons à vendre en circuit court afin d'éviter le plus possible les intermédiaires et donc d’avoir un prix du melon qui correspond au prix réel du fruit. De vendre en circuit court est aussi en corrélation avec nos idées d’avoir une agriculture qui a du sens, la plus raisonnée possible. Nous allons planter cette année des kiwis et des asperges , cependant cela va mettre plusieurs années à entrer en production, on aura les premières production en 2026-2027. Nous avons prévu de faire la récolte des kiwis à la ferme afin de proposer des prix raisonnées ainsi qu'une expérience humaine. Concernant les asperges, la récolte est très complexe donc on les vendra à la ferme directement.

Productions de la ferme : Melons, pastèques, melon jaune Prochainement kiwis et asperges