Les Vignes des Garbasses
Guy FONTAINE, Françoise FONTAINE
Tarn / Cabanès











Venez découvrir les différents cépages, la flore et la faune de notre région au travers de promenades guidées sur notre domaine. Apéritifs vignerons les mardis soirs de l'été Les 10ha des Vignes des Garbasses, passés entre les mains de 3 générations, se sont inscrits dans une production traditionnelle du terroir Cabanessois et cela marche. En effet Guy Fontaine s'est vu attribué de nombreuses médailles lors des concours de Gaillac et des Vins du Sud Ouest. Du jus de raisins naturel (sans conservateurs) aux vins, rouge, rosé ou blanc, toute la famille y trouvera son compte et saura apprécier les caractéristiques de ces cépages ancestraux alliés aux terrains caillouteux bercés par le vent d'Autan. Vous trouverez notamment à ce stand des Vins de Pays des Côtes du Tarn tels que les rouges en monocépage "Pardi", Braucol "Espanté" et le rouge Prunelard élevé en jarre, le rosé "Osé" pour accompagner vos apéritifs et barbecues, le blanc sec ou moelleux "St Aimé"- quelques bulles sont aussi au rdv: Marginale, élégance de la méthode ancestrale et bière au jus de raisin, sans oublier les softs.
Et enfin vous aurez le plaisir de tester ces boissons au verre.
Venez découvrir les vins et les jus de raisins naturels issus des cépages ancestraux des vignes des Garbasses. Cliquez pour plus d'info
Productions de la ferme : Vins IGP Côtes du Tarn "Cabanès" Rouge, Rosé, Blanc Marginale :bulles blanches Jus de Raisin & vinaigres Nouveauté: bière au jus de raisin
-
Carte bancaire
-
Bus
-

Découvrir nos produits :
Vins de Pays Rouge, Rosé et Blanc ,Vins Effervescents , Jus de Raisin , Vinaigres, confit de vin, pickles

Produits venant d'autres producteurs :
Miel Conserves à base de canard Panier pique-nique sur réservation
Informations complémentaires :
Dégustation gratuite
Atelier d'animationAcheter nos produits :


À la ferme :
- Ouverture : Du lundi au samedi de 15h30 à 18h30 - dimanches & jours fériés Uniquement sur RDV
Notre magasin :
- Ô Saveurs Paysannes
- Le Sequestre
- Tél. : 05 63 43 37 68
- Ouverture : du mardi au samedi de 10h à 19h


Découvrez notre vente en ligne !
Boutique du domaine
Dans un Marché des Producteurs de Pays :
Mazamet : Marchés des Producteurs de PaysSur les marchés :
Colomiers (tous les samedis), Castres Mazamet et Revel : MPP l'été
Autres :
Salons des vins dans toute la France : Reims, Strasbourg, Annecy, Rouen
-
- Apéritif fermier
- Sac pique-nique
Dégustez les boissons de nos producteurs, accompagnées de produits fermiers typiques du terroir, et apprenez à marier les saveurs.


Composition de l'apéritif :
Selon la prestation, la découverte de la gamme de vins et autres produits sera différente. Les produits fermiers seront toujours choisis en priorisant les collègues producteurs du réseau.
Description :
Découverte de 3 à 6 vins accompagnés de tartinades et pains divers ou carrément de spécialités locales sous forme de mises en bouche en 3 temps. Durée de 1h30 à 2h.
Ouverture :
de mai à novembre pour les groupes de + 12 Adultes et sur réservation
Tarifs :
- Adulte : entre 6 et 14€
offert pour les enfants de mois de 6 ans.
-
Alexis
posté le 05/01/2026
Excellente découverte au salon des vins de Turckheim, la bonne humeur du patron et la générosité de ses vins vous feront revoir vos classiques ! Goûtez donc la vière qui remplacera bientôt toutes les abbayes du coin :) A l'année prochaine !
Denis
posté le 04/10/2016
Client depuis plus de 10 ans, je peux affirmer "Fontaine, je ne boirai plus de ton eau ... mais volontiers de ton vin" !!! En effet, qu'il soit rouge, blanc, rosé ou moelleux, ce sera assurément une valeur sûre. Mention spéciale pour le rosé de saignée, harmonieux et qui ne donne pas mal à la tête !!. Vous avez tout compris des valeurs de base : l'amour du terroir, le respect de la nature .. et du consommateur. J'aime me rendre au caveau, comme par exemple à l'occasion de la fête traditionnelle du Gamay Nouveau.
-
Contacts
Guy FONTAINE et Françoise FONTAINE
Adresse
417 ROUTE DES VIGNES, 81500, Cabanès
Courriel
vignesdesgarbasses@orange.fr
Réseaux sociaux
Langues parlées
Anglais, Espagnol
Indications routières :
Sur la D 47 Lavaur - Graulhet, à 1 km de Cabanès - le domaine est fléché.
-
Activités à proximité
Baignade, piscine découverte
5 km
Base de loisirs
15 km
Commerces
5 km
Equitation
5 km
Golf
8 km
Lac, plan d'eau, rivière
8 km
VTT, vélo
18 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
Accueil de camping car du réseau France Passion
Les Vignes des Garbasses
Guy FONTAINE
Tarn / Cabanès
