Située à Castelnau de montmiral, la Ferme du merle vous propose à la vente tous les mois des poulets entiers ou découpés, prêts à cuire et emballés sous vide, et des conserves de plats cuisinées. Notre Foodtruck prend par à des événements privés en proposant les produits issu de notre ferme. Nous élevons des poulets de plein air dans le respect du bien-être animal. Nos poulets sont nourris avec des céréales cultivées au sein même de notre ferme. Notre FOODTRUCK met en avant notre cuisine lors d'événements privés, marchés gourmands ou de producteurs, festivals. Nous cuisinons uniquement des produits issu de notre ferme : frites fraiches, des "tenders" de poulets, et des salades préparées avec les légumes de saisons.

Rilettes et pâtés (plats cuisinés, conserve ) poulet pané et frites fraiches. Salades "césar". Tout cela avec des légumes et volailles de la ferme !

Productions de la ferme : Poulets, conserves de plats cuisinées et salades de saisons