MICRO FERME,  PLEIN AIR GOURMAND, PORC NOIR DES MONTS DE LACAUNE
Mes porcs sont élevés en pleine montagne  a l air libre toute l année et bénéficient d'une alimentation saine et naturelle,le bien etre animal et notre prioritée et nous mettons tout en place pour qu ils aient la vie la plus paisible possible .J'accompagne vos événements privés ou professionnels toute l'année à travers différentes formules (service au buffet, à l'assiette, animations,cocktail dînatoire, marché gourmand, commitée des fetes ...)
Autour de recettes maison du porc noir : éffiloché de porc, cochon à la broche, grillades fèrmieres,burger xxl ,tranchoir,frésinat tarnais,aligot saucisses, mini bougnettes,korn dog,charcuterie,pieces coktails apero et plein d'autres spécialités. Avec mes 20 ans d'expérience passer dans le monde du traiteur et de la réstauration, je serais m'adapter à toutes vos demandes et vous garantit une préstation sur mesure de qualité, chaleureuse et savoureuse.

Pulled Porck (Effilochée de porc noir), pomme de terres rôties au thyms , mini bougnettes tarnaise, Korn dog ,fritons de porc...

Productions de la ferme : Porcs noirs, brebis , chèvre naines, pomme de terre.