Située au cœur du Ségala Tarnais, la ferme du Bouyalard produit depuis plusieurs générations un lait de vache aux saveurs du terroir.

La Fromagerie fermière du buisson blanc décline le lait sous toutes ses formes pour notre plus grand plaisir. Le lait de leurs 80 vaches est transformé dans un panel allant du sucré au salé. Vous y trouverez des produits de la vie quotidienne tels que le lait, le fromage (tome, parfumé), le fromage blanc de campagne, le beurre au lait cru, la crême fraîche au lait cru, mais aussi des produits gourmands : confiture de lait et gâteau à la broc.

Productions de la ferme : Fromage de campagne, battu au lait écrémé, Brique de vache, Petit buisson, Fromage ail-ciboulette, sur lit de fruits, Beurre doux, ½ sel, Beurre truffe, Crème fraiche crue, Lait, Yaourt : nature, vanille, citron, noix de coco